- 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
- 3 xícaras de chá de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- Canela em pó a gosto para polvilhar
O modo de preparo é simples:
- Em uma panela, coloque o arroz e a água e leve ao fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio, mexendo de vez em quando.
- Adicione o leite condensado, o leite, o creme de leite, a canela e os cravos e misture bem. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso.
- Desligue o fogo e transfira o arroz doce para uma travessa ou tigelas individuais. Polvilhe canela em pó a gosto e sirva quente ou gelado.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer arroz doce cremoso. Aqui estão algumas das mais frequentes:
- Posso usar outro tipo de arroz? Sim, você pode usar o arroz que preferir, mas o ideal é usar o arroz branco, que é mais neutro e absorve melhor o sabor dos outros ingredientes. O arroz integral, por exemplo, pode deixar o arroz doce mais escuro e com um sabor diferente.
- Posso usar leite de coco no lugar do leite? Sim, você pode substituir o leite por leite de coco, se quiser dar um toque tropical ao seu arroz doce. Nesse caso, você pode reduzir a quantidade de creme de leite ou até mesmo omiti-lo, pois o leite de coco já é bem cremoso.
- Posso usar adoçante no lugar do leite condensado? Sim, você pode usar adoçante culinário no lugar do leite condensado, se quiser uma versão mais light do arroz doce. Porém, o sabor e a textura podem ficar diferentes, pois o leite condensado é um ingrediente que confere doçura e cremosidade ao arroz doce.
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Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou de aprender como fazer arroz doce cremoso, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra chave? Aqui estão mais 3 sugestões para você:
- Arroz doce com chocolate: para fazer essa receita, basta adicionar 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou 100 g de chocolate meio amargo picado ao arroz doce cremoso, depois de cozido. Misture bem e sirva com raspas de chocolate por cima.
- Arroz doce com doce de leite: para fazer essa receita, basta adicionar 1 xícara de chá de doce de leite ao arroz doce cremoso, depois de cozido. Misture bem e sirva com coco ralado por cima.
- Arroz doce com frutas secas: para fazer essa receita, basta adicionar 1/2 xícara de chá de frutas secas picadas, como damasco, uva passa, ameixa, figo, etc., ao arroz doce cremoso, depois de cozido. Misture bem e sirva com nozes picadas por cima.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer arroz doce cremoso, uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Você também conheceu um pouco sobre a origem dessa receita, algumas dicas para variar o sabor e mais 3 receitas com a mesma palavra chave. Esperamos que você tenha gostado e que se delicie com o seu arroz doce cremoso. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!