- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o leite e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções da massa e frite-as no óleo quente até dourarem por igual.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Em seguida, passe os bolinhos pela mistura de açúcar e canela.
- Sirva ainda quente e aproveite!
Subtítulo 3: Dúvidas Comuns sobre Bolinho de Chuva de Fubá
- Posso substituir o fubá por outra farinha?
Sim, você pode substituir o fubá por farinha de milho, mas lembre-se de que o sabor e a textura serão um pouco diferentes. - É possível assar em vez de fritar os bolinhos?
Sim, você pode assar os bolinhos em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourarem. - Posso congelar os bolinhos de chuva de fubá?
Sim, os bolinhos podem ser congelados depois de fritos. Basta descongelar em temperatura ambiente e aquecer no forno antes de servir.
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Subtítulo 4: Mais 3 Receitas com a Palavra-chave
- Bolo de Fubá Cremoso: Uma versão irresistível do clássico bolo de fubá, com uma textura cremosa e sabor marcante.
- Pudim de Fubá: Uma sobremesa brasileira tradicional com um toque de fubá, perfeita para adoçar o paladar.
- Cuca de Fubá com Goiabada: Uma combinação deliciosa de fubá, goiabada e uma cobertura crocante, que vai deixar todos com água na boca.
Conclusão:
Neste artigo, exploramos o maravilhoso mundo do bolinho de chuva de fubá, desde sua origem até a preparação passo a passo. Esperamos que você se sinta inspirado a experimentar essa delícia em sua própria cozinha e a compartilhar momentos de alegria e conforto com seus amigos e familiares.
Não se esqueça de deixar sua opinião nos comentários e compartilhar suas próprias experiências e sugestões. Afinal, a comida tem o poder de nos unir e nos fazer sorrir, mesmo nos dias mais chuvosos.
