- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou um fouet até ficarem bem homogêneos.
- Adicione o leite condensado e misture bem.
- Acrescente o coco ralado e o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre o bolo guguinha, como:
- Posso substituir o coco ralado por outro ingrediente?
- Posso fazer o bolo guguinha na airfryer ou no micro-ondas?
- Posso cobrir o bolo guguinha com alguma calda ou recheio?
Aqui estão as respostas para essas perguntas:
- Sim, você pode substituir o coco ralado por outro ingrediente, como chocolate em pó, nozes picadas, frutas secas ou frescas, etc. O importante é manter a proporção de 100 g para não alterar a consistência da massa.
- Sim, você pode fazer o bolo guguinha na airfryer ou no micro-ondas, mas o tempo de cozimento pode variar. Na airfryer, você deve colocar a massa em uma forma que caiba na cesta e ajustar a temperatura para 160°C por cerca de 20 minutos ou até dourar. No micro-ondas, você deve colocar a massa em um refratário untado e levar por 10 minutos em potência alta ou até firmar. Em ambos os casos, faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.
- Sim, você pode cobrir o bolo guguinha com alguma calda ou recheio, como brigadeiro, doce de leite, geleia, chantilly, etc. Mas lembre-se de que o bolo já é bem doce por causa do leite condensado, então escolha algo que não seja muito açucarado para não ficar enjoativo.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou do bolo guguinha, que tal experimentar outras receitas com a palavra chave do tema? Aqui estão mais três sugestões para você se deliciar:
- Bolo guguinha de chocolate: basta adicionar 4 colheres de sopa de chocolate em pó à massa do bolo guguinha e seguir o mesmo modo de preparo. Você pode cobrir com uma ganache de chocolate ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.
- Bolo guguinha de cenoura: basta bater no liquidificador 2 cenouras picadas, 1/2 xícara de óleo e 4 ovos antes de misturar com o leite condensado, o coco ralado e o fermento em pó. Você pode cobrir com uma calda de chocolate ou deixar sem cobertura.
- Bolo guguinha de banana: basta amassar 3 bananas maduras com um garfo e adicionar à massa do bolo guguinha junto com 1 colher de chá de canela em pó. Você pode cobrir com uma farofa de açúcar, canela e manteiga ou deixar sem cobertura.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer o bolo guguinha, uma receita simples, mas muito saborosa, que leva apenas quatro ingredientes e fica pronta em menos de uma hora. Você também descobriu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conheceu mais três receitas com a palavra chave do tema. Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar com o bolo guguinha. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!