1 Bolo pizza

O modo de preparo é o seguinte:

Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e metade da farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o restante da farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem com uma colher ou um fouet.
Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada, espalhando bem com uma espátula.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada.
Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda de 2 cm sem molho.
Por cima do molho, distribua o queijo mussarela, o presunto, o tomate e o orégano.
Volte ao forno por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
Retire do forno e corte em fatias como uma pizza. Sirva quente ou frio.

Dúvidas comuns sobre o bolo pizza

Algumas das dúvidas mais comuns sobre o bolo pizza são:

O bolo pizza é doce ou salgado?
- O bolo pizza é salgado, pois leva sal na massa e ingredientes salgados no recheio. No entanto, se você preferir, pode fazer uma versão doce do bolo pizza, usando uma massa de bolo de chocolate ou de baunilha e um recheio de brigadeiro, doce de leite, frutas, chocolate, etc.
O bolo pizza pode ser congelado?
- Sim, o bolo pizza pode ser congelado, desde que esteja bem embalado em um recipiente fechado ou em papel alumínio. Para descongelar, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até que esteja aquecido. O bolo pizza pode ser conservado no freezer por até 3 meses.
O bolo pizza pode ser feito na airfryer?
- Sim, o bolo pizza pode ser feito na airfryer, seguindo os mesmos passos da receita tradicional. A diferença é que você deve usar uma forma que caiba na airfryer e ajustar o tempo e a temperatura de acordo com o seu aparelho. Em geral, o bolo pizza fica pronto em cerca de 15 minutos na airfryer, a 180°C.

Se você gostou do bolo pizza, que tal experimentar outras receitas com a palavra-chave do tema? Aqui estão mais três sugestões para você:

Pizza de liquidificador: uma receita prática e rápida, que leva uma massa feita no liquidificador e um recheio de sua preferência. Você pode usar queijo, presunto, calabresa, frango, atum, milho, etc. Basta bater os ingredientes da massa, despejar em uma forma, cobrir com o recheio e levar ao forno por cerca de 25 minutos. [Veja a receita completa aqui].
Pizza de pão de forma: uma receita simples e econômica, que leva pão de forma como base e um recheio de sua escolha. Você pode usar queijo, presunto, tomate, orégano, etc. Basta cortar as cascas do pão de forma, acomodar as fatias em uma forma, cobrir com o recheio e levar ao forno por cerca de 15 minutos. [Veja a receita completa aqui].
Pizza de frigideira: uma receita fácil e rápida, que leva uma massa feita na frigideira e um recheio de sua preferência. Você pode usar queijo, presunto, calabresa, frango, atum, milho, etc. Basta misturar os ingredientes da massa, abrir em uma frigideira untada, cozinhar dos dois lados, cobrir com o recheio e tampar até o queijo derreter. [Veja a receita completa aqui].