- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga derretida
- 3 xícaras de farinha de mandioca
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
O modo de preparo é simples:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea e clara.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem.
- Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo com uma colher ou com uma batedeira.
- Por último, adicione o leite e o fermento em pó e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Espere esfriar um pouco e desenforme o bolo. Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Pronto! Agora é só saborear o seu bolo pomoio com a sua bebida favorita. Você vai se surpreender com o resultado!
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre o bolo pomoio, como:
- Posso substituir a farinha de mandioca por outra farinha?
Sim, você pode usar outra farinha, como a de trigo, a de arroz ou a de milho. Porém, o sabor e a textura do bolo podem mudar um pouco.
- Posso acrescentar outros ingredientes ao bolo pomoio?
Sim, você pode incrementar o seu bolo pomoio com outros ingredientes, como coco ralado, queijo ralado, frutas secas, castanhas, chocolate ou canela. Use a sua criatividade e o seu paladar!
- Posso fazer o bolo pomoio no micro-ondas?
Sim, você pode fazer o bolo pomoio no micro-ondas, mas o tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu aparelho. Uma dica é usar uma forma de silicone ou de vidro e colocar um papel toalha por cima da massa para evitar que ela resseque. O tempo médio é de 10 a 15 minutos em potência alta.
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Outras três receitas com a palavra-chave
Se você gostou do bolo pomoio, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Veja algumas sugestões abaixo:
- Bolo pomoio de banana: para fazer essa receita, você vai precisar de 3 bananas maduras amassadas, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de manteiga derretida, 3 xícaras de farinha de mandioca, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e canela em pó a gosto. O modo de preparo é o mesmo do bolo pomoio tradicional, mas você deve adicionar as bananas e a canela à massa antes de levar ao forno. O bolo fica úmido e aromático.
- Bolo pomoio de chocolate: para fazer essa receita, você vai precisar de 4 ovos, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de manteiga derretida, 3 xícaras de farinha de mandioca, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e 4 colheres de sopa de chocolate em pó. O modo de preparo é o mesmo do bolo pomoio tradicional, mas você deve adicionar o chocolate em pó à massa antes de levar ao forno. O bolo fica escuro e saboroso.
- Bolo pomoio de coco: para fazer essa receita, você vai precisar de 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de manteiga derretida, 3 xícaras de farinha de mandioca, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 xícara de coco ralado. O modo de preparo é o mesmo do bolo pomoio tradicional, mas você deve adicionar o coco ralado à massa antes de levar ao forno. O bolo fica macio e perfumado.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer o bolo pomoio, uma receita típica do Nordeste do Brasil, que leva ingredientes simples e baratos, mas que resulta em um bolo delicioso e fofinho. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e outras três receitas com a mesma palavra-chave. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com o bolo pomoio. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!