- 500 g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
- 4 xícaras de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 4 tomates picados (sem pele e sem sementes)
- 1 lata de extrato de tomate
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o frango desfiado e misture bem.
- Junte os tomates picados, o extrato de tomate, o sal, a pimenta e o orégano e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, até obter um molho encorpado e saboroso.
- Em um refratário untado com óleo, monte a lasanha da seguinte forma: uma camada de massa, uma camada de molho de frango, uma camada de queijo mussarela. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de massa, uma camada de molho de frango e uma camada de queijo parmesão.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de uma salada verde.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer essa receita são:
- Posso usar outro tipo de carne no lugar do frango?
Sim, você pode usar carne moída, carne seca, presunto, peito de peru ou o que preferir. O importante é que a carne esteja cozida e temperada antes de montar a lasanha. - Posso usar outro tipo de molho no lugar do molho vermelho?
Sim, você pode usar molho branco, molho de queijo, molho de tomate pronto ou o que gostar. O importante é que o molho esteja bem cremoso e saboroso. - Posso usar outro tipo de queijo no lugar da mussarela e do parmesão?
Sim, você pode usar queijo prato, queijo minas, queijo gorgonzola, queijo provolone ou o que quiser. O importante é que o queijo seja derretido e gratinado no forno. - Posso congelar a lasanha pronta ou crua?
Sim, você pode congelar a lasanha pronta ou crua, desde que esteja bem embalada em um recipiente fechado ou em papel alumínio. Para descongelar, basta levar ao forno ainda congelada, coberta com papel alumínio, por cerca de 40 minutos, ou até aquecer bem. Depois, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou dessa receita de lasanha de frango ao molho vermelho, confira também essas outras três receitas com a mesma palavra-chave:
- Lasanha de frango com espinafre: uma receita saudável e nutritiva, que leva espinafre refogado no recheio e molho branco por cima.
- Lasanha de frango com bacon: uma receita irresistível e crocante, que leva bacon frito no recheio e molho de queijo por cima.
- Lasanha de frango com milho: uma receita simples e econômica, que leva milho verde no recheio e molho de tomate pronto por cima.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma deliciosa lasanha de frango ao molho vermelho, uma receita fácil, rápida e que agrada a todos. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e mais três receitas com a mesma palavra-chave. Esperamos que você tenha gostado e que experimente fazer em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!