Ingredientes
- 4 pães sírios ou tortilhas
- 200 g de peito de frango cozido e desfiado
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 folhas de alface lavadas e picadas
- 2 tomates sem sementes picados
- 100 g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o frango, a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta. Reserve.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e toste levemente os pães de um lado e de outro, sem deixar queimar. Reserve.
- Em uma superfície limpa, abra um pão e espalhe uma porção do recheio de frango sobre ele, deixando uma borda de 2 cm sem recheio.
- Por cima, distribua um pouco de alface, tomate e queijo.
- Enrole o pão, começando pela parte mais próxima de você e apertando bem, até formar um cilindro. Repita o processo com os demais pães e recheios.
- Corte os sanduíches enrolados ao meio e sirva em seguida ou embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira até a hora de consumir.
Dúvidas comuns sobre o sanduíche enrolado
O sanduíche enrolado é uma receita simples, mas que pode gerar algumas dúvidas. Veja a seguir as respostas para as perguntas mais frequentes sobre o tema:
- O que é um wrap? Um wrap é um tipo de sanduíche enrolado, feito com uma tortilha de trigo ou milho, que pode ser recheada com diversos ingredientes, como carnes, queijos, vegetais e molhos. O wrap é uma invenção americana, inspirada nos sanduíches enrolados de outras culturas, como o burrito mexicano e o shawarma árabe.
- Qual é a diferença entre o sanduíche enrolado e o sanduíche natural? O sanduíche enrolado e o sanduíche natural são parecidos, mas têm algumas diferenças. O sanduíche enrolado é feito com um pão fino e flexível, que é enrolado em torno do recheio, formando um cilindro. O sanduíche natural é feito com um pão de forma ou integral, que é cortado em fatias e recheado com ingredientes frios, como queijo, presunto, alface e tomate. O sanduíche enrolado costuma ser mais leve e saudável do que o sanduíche natural, pois tem menos carboidratos e mais proteínas e fibras.
- Como fazer um sanduíche enrolado vegano? Para fazer um sanduíche enrolado vegano, você pode substituir os ingredientes de origem animal por opções vegetais, como tofu, seitan, cogumelos, legumes, verduras, castanhas, sementes, queijo vegano, maionese vegana, etc. Você também pode usar pães veganos, como o pão sírio, o pão folha, o pão de batata-doce, etc. O importante é usar a sua criatividade e o seu paladar para criar combinações deliciosas e nutritivas.
Mais 3 receitas de sanduíche enrolado
Se você gostou da ideia do sanduíche enrolado, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Veja a seguir mais três sugestões de sanduíche enrolado que vão te deixar com água na boca:
- Sanduíche enrolado de atum e cenoura: misture uma lata de atum escorrido com duas colheres (sopa) de maionese, uma colher (sopa) de cebolinha picada, sal e pimenta a gosto. Rale uma cenoura e reserve. Abra quatro pães folha e espalhe o recheio de atum sobre eles. Por cima, coloque a cenoura ralada e enrole os pães. Corte ao meio e sirva.
- Sanduíche enrolado de ricota e espinafre: cozinhe 200 g de espinafre em água fervente por 5 minutos. Escorra e esprema bem. Pique o espinafre e misture com 200 g de ricota amassada, duas colheres (sopa) de cream cheese, sal, noz-moscada e pimenta a gosto. Aqueça quatro pães sírios em uma frigideira e recheie com a mistura de ricota e espinafre. Enrole os pães e sirva.
- Sanduíche enrolado de banana e Nutella: espalhe duas colheres (sopa) de Nutella sobre quatro tortilhas. Por cima, coloque uma banana cortada em rodelas. Polvilhe canela a gosto e enrole as tortilhas. Leve ao micro-ondas por 30 segundos e sirva.
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Conclusão
O sanduíche enrolado é uma receita prática, saborosa e versátil, que pode ser feita com diversos tipos de pão e recheio. Neste artigo, você aprendeu como surgiu o sanduíche enrolado, como fazer um sanduíche enrolado básico de frango, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conheceu mais três receitas deliciosas de sanduíche enrolado. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha!
E você, gostou do artigo? Tem alguma dica, sugestão ou dúvida sobre o sanduíche enrolado? Deixe um comentário abaixo e compartilhe a sua opinião conosco. Até a próxima!