Você já experimentou sorvete de banana? Essa é uma receita simples, barata e nutritiva que pode ser feita em casa com apenas um ingrediente: bananas maduras. Sim, você leu certo: apenas bananas! Nada de leite, açúcar, ovos ou conservantes. Apenas a fruta que você provavelmente tem na sua fruteira.
O sorvete de banana é uma ótima opção para quem quer se refrescar nos dias quentes, sem sair da dieta ou consumir produtos industrializados. Além de ser rico em potássio, fibras e vitaminas, o sorvete de banana tem um sabor doce e cremoso que agrada a todos os paladares. E o melhor: é muito fácil de fazer. Quer saber como? Então continue lendo este artigo e descubra tudo sobre essa maravilha gelada.
Como surgiu o sorvete de banana?
Não se sabe ao certo quem inventou o sorvete de banana, mas há indícios de que ele surgiu nos Estados Unidos, na década de 1970, como uma alternativa saudável e vegana ao sorvete tradicional. Na época, havia uma crescente preocupação com a alimentação natural e o bem-estar animal, e muitas pessoas buscavam formas de substituir os produtos de origem animal por opções vegetais.
Uma dessas pessoas foi o médico e ativista John Robbins, que em 1987 publicou o livro “Diet for a New America”, no qual defendia os benefícios de uma dieta baseada em plantas para a saúde humana, animal e ambiental. No livro, ele ensinava como fazer sorvete de banana usando apenas um liquidificador e um freezer. A receita logo se popularizou entre os adeptos do veganismo e da alimentação natural, e ganhou diversas variações e sabores.
Como fazer sorvete de banana?
Para fazer sorvete de banana, você vai precisar de:
