Você já ouviu falar do mousse de toddy? Essa é uma sobremesa cremosa e refrescante que leva apenas três ingredientes: leite condensado, creme de leite e suco em pó de tangerina. Sim, você leu certo: tangerina! Essa fruta cítrica dá um toque especial ao mousse, deixando-o com uma cor linda e um sabor irresistível. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer essa sobremesa em casa, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conhecer outras três receitas com a mesma palavra-chave. Vamos lá?

Como surgiu essa receita?

O mousse de toddy é uma receita que nasceu da criatividade e da necessidade. Segundo a história, ela foi inventada por uma dona de casa chamada toddy, que morava em Serrinha, na Bahia. Um dia, ela recebeu a visita de uns parentes e precisava preparar uma sobremesa rápida e barata. Ela tinha em casa leite condensado, creme de leite e suco em pó de tangerina, que ela usava para fazer refresco. Ela resolveu misturar os três ingredientes e colocar na geladeira para firmar. Para sua surpresa, o resultado foi um mousse delicioso e diferente, que fez sucesso entre os convidados. Ela batizou a sobremesa com o seu apelido: mousse de toddy.

Como fazer mousse de toddy?

Fazer o mousse de toody é muito simples e rápido. Você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 envelope de suco em pó sabor tangerina

O modo de preparo é o seguinte:

• Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó até ficar homogêneo.
• Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais.
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.
• Sirva gelado.

Pronto! Você acaba de fazer um mousse de toody delicioso e fácil. Essa receita rende cerca de 6 porções.

Dúvidas comuns sobre o tema

Você pode ter algumas dúvidas sobre o mousse de toody. Aqui estão as respostas para as mais frequentes:

• Posso usar outro sabor de suco em pó? Sim, você pode usar o sabor que preferir, como maracujá, limão, morango ou abacaxi. Mas lembre-se que o sabor original é tangerina.
• Posso usar suco natural em vez de suco em pó? Não, o suco natural não vai dar a consistência nem a cor desejadas ao mousse. O suco em pó tem um poder gelificante que ajuda a firmar a sobremesa.
• Posso usar leite condensado diet ou light? Sim, você pode usar essas versões para reduzir as calorias da receita. Mas saiba que elas podem alterar um pouco o sabor e a textura do mousse.
• Posso congelar o mousse? Não é recomendado congelar o mousse, pois ele pode perder a cremosidade e ficar com cristais de gelo. O ideal é consumir o mousse em até 3 dias, mantendo-o na geladeira.

Outras três receitas com a palavra-chave do tema

Se você gostou do mousse de toody, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Aqui estão três sugestões para você:

• Bolo de toody: esse é um bolo simples e fofinho que leva suco em pó de tangerina na massa e na cobertura. Você vai precisar de:
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 envelope de suco em pó sabor tangerina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de tangerina natural

  O modo de preparo é o seguinte:

  • Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione o óleo, o leite, o açúcar e metade do suco em pó. Misture bem.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
  • Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de tangerina natural e o restante do suco em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  • Desenforme o bolo e cubra com a calda. Sirva em seguida ou leve à geladeira para gelar.
• Pudim de toody: esse é um pudim cremoso e saboroso que leva leite condensado, creme de leite e suco em pó de tangerina. Você vai precisar de:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 envelope de suco em pó sabor tangerina
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de água

  O modo de preparo é o seguinte:

  • Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo médio, sem mexer, até formar uma calda dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe pelas laterais. Reserve.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco em pó e os ovos até ficar homogêneo. Despeje a mistura na forma caramelizada.
  • Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até firmar.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Desenforme e sirva gelado.
• Sorvete de toody: esse é um sorvete caseiro e refrescante que leva apenas dois ingredientes: creme de leite e suco em pó de tangerina. Você vai precisar de:
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 envelopes de suco em pó sabor tangerina

  O modo de preparo é o seguinte:

  • Em uma tigela, misture o creme de leite e o suco em pó até ficar homogêneo.
  • Coloque a mistura em um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou até endurecer.
  • Retire do freezer alguns minutos antes de servir e bata no liquidificador ou na batedeira para ficar mais cremoso.
  • Sirva em taças ou casquinhas.

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Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer o mousse de toody, uma sobremesa deliciosa e fácil que leva apenas três ingredientes: leite condensado, creme de leite e suco em pó de tangerina. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e outras três receitas com a mesma palavra-chave. Espero que você tenha gostado e que se inspire para fazer essas delícias em casa. Se você gostou deste artigo, deixe um comentário com a sua opinião sincera e sugestões. E não se esqueça de compartilhar com os seus amigos nas