Você está com fome e quer preparar algo gostoso e prático para o lanche da tarde? Que tal experimentar um lanche de forno com frango, que é uma receita simples, mas muito saborosa e nutritiva? Neste artigo, você vai aprender como fazer esse lanche de forno com frango, que pode ser servido quente ou frio, acompanhado de uma salada verde ou de uma bebida refrescante. Além disso, você vai conhecer a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre ela e outras três receitas com a mesma palavra-chave do tema. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
O lanche de forno com frango é uma variação do tradicional sanduíche de forno, que é feito com pão de forma, presunto, queijo e molho branco. Essa receita foi criada nos Estados Unidos, no século XX, e se popularizou em todo o mundo por ser fácil de fazer e muito versátil, podendo ser recheada com diversos ingredientes. O lanche de forno com frango é uma adaptação brasileira, que usa o frango desfiado como recheio principal, dando um toque mais suculento e proteico ao sanduíche.
Como fazer lanche de forno com frango?
Para fazer o lanche de forno com frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 12 fatias de pão de forma sem casca
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 200 g de queijo mussarela fatiado
- 200 g de creme de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Junte o frango desfiado, o sal, a pimenta e o milho verde e misture bem.
- Adicione o molho de tomate e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Reserve.
- Em uma tigela, misture o creme de leite com o queijo parmesão e reserve.
- Em um refratário untado com margarina, faça uma camada com seis fatias de pão de forma.
- Espalhe metade do recheio de frango sobre o pão.
- Cubra com metade do queijo mussarela.
- Repita as camadas com o restante dos ingredientes, terminando com o creme de leite misturado com o queijo parmesão.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida ou espere esfriar um pouco.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir sobre o lanche de forno com frango são:
- Posso usar outro tipo de pão? Sim, você pode usar outro tipo de pão, como pão integral, pão francês ou pão sírio. O importante é que ele seja firme o suficiente para não se desmanchar no forno.
- Posso usar outro tipo de recheio? Sim, você pode usar outro tipo de recheio, como carne moída, atum, presunto e queijo ou legumes refogados. O importante é que ele seja bem temperado e úmido para não ressecar no forno.
- Posso congelar o lanche de forno? Sim, você pode congelar o lanche de forno já montado ou em porções individuais. Para isso, embrulhe-o bem em papel-alumínio ou filme plástico e leve ao freezer por até três meses. Para descongelar, deixe-o na geladeira de um dia para o outro e depois aqueça-o no forno ou no micro-ondas.
Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou do lanche de forno com frango, que tal experimentar outras três receitas com a mesma palavra-chave do tema? Veja as sugestões abaixo:
- Torta de frango de liquidificador: essa é uma receita muito prática e deliciosa, que leva frango desfiado, queijo, ovos, leite, óleo, farinha de trigo e fermento no liquidificador. Depois, é só assar em uma forma untada e enfarinhada e servir quente ou fria.
- Empadão de frango: essa é uma receita clássica e sofisticada, que leva uma massa podre feita com farinha de trigo, manteiga, sal e água gelada. O recheio é feito com frango desfiado, cebola, alho, tomate, azeitona, ervilha, milho verde, creme de leite e queijo ralado. Depois, é só montar o empadão em uma forma untada e enfarinhada, cobrir com a massa restante, pincelar com gema de ovo e assar até dourar.
- Salpicão de frango: essa é uma receita leve e refrescante, que leva frango desfiado, cenoura ralada, maçã picada, uva passa, salsão picado, maionese, creme de leite, sal e pimenta. Depois, é só misturar tudo em uma tigela e levar à geladeira por algumas horas. Você pode servir o salpicão de frango como salada ou como recheio de sanduíches.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um lanche de forno com frango, que é uma receita fácil e rápida de fazer, que pode ser servida quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou de uma bebida refrescante. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre ela e outras três receitas com a mesma palavra-chave do tema. Espero que você tenha gostado do artigo e que se inspire para fazer essas delícias na sua casa. Se você tiver alguma opinião sincera ou sugestão sobre o artigo ou as receitas, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em ler e responder. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!