Você já ouviu falar de bolo no palito? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que faz sucesso em qualquer ocasião. O bolo no palito é uma forma divertida e criativa de servir bolo, que pode ser decorado de várias maneiras e sabores. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer bolo no palito passo a passo, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferir mais três receitas incríveis com a palavra-chave do tema. Vamos lá?

Como surgiu o bolo no palito?

O bolo no palito é uma variação do cake pop, que significa bolo no palito em inglês. O cake pop foi inventado por uma blogueira americana chamada Bakerella, que em 2008 publicou uma receita de bolo de chocolate esfarelado, misturado com cobertura e modelado em bolinhas, que depois eram banhadas em chocolate derretido e espetadas em palitos de pirulito. A receita fez tanto sucesso que logo se espalhou pelo mundo e ganhou diversas adaptações.

No Brasil, o bolo no palito também é conhecido como bolo de colher, pois pode ser feito com sobras de bolo que são amassadas com uma colher e depois moldadas em formato de bolinhas. O bolo no palito é uma ótima opção para aproveitar aquele bolo que ficou ressecado ou que não deu certo, transformando-o em um novo doce.

Como fazer bolo no palito?

Para fazer bolo no palito, você vai precisar de:

• 1 bolo de sua preferência (pode ser de caixinha, caseiro ou pronto)
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• Confeitos coloridos, granulado, coco ralado ou o que preferir para decorar
• Palitos de churrasco ou de pirulito

O modo de preparo é simples:

1. Em uma tigela, esfarele o bolo com as mãos ou com um garfo, até formar uma farofa.
2. Adicione o leite condensado aos poucos, até obter uma massa úmida e moldável. Não coloque muito leite condensado, pois pode deixar o bolo muito doce e mole.
3. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para firmar.
4. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem até ficar liso e brilhante.
5. Espete um palito em cada bolinha e banhe no chocolate derretido, deixando escorrer o excesso.
6. Decore com os confeitos de sua escolha e coloque em um suporte, como um isopor ou uma caixa de ovos, para secar.
7. Depois de secos, embrulhe os bolos no palito em papel celofane ou coloque em forminhas de papel.

Dúvidas comuns sobre bolo no palito

Algumas das dúvidas mais frequentes sobre bolo no palito são:

• Posso usar qualquer tipo de bolo para fazer bolo no palito? Sim, você pode usar o sabor de bolo que preferir, desde que ele seja firme e não muito úmido. Você também pode misturar dois ou mais sabores de bolo, para criar combinações diferentes.
• Posso usar outro tipo de cobertura para banhar o bolo no palito? Sim, você pode usar outros tipos de cobertura, como chocolate branco, chocolate colorido, glacê, doce de leite, brigadeiro, etc. O importante é que a cobertura seja consistente e seque bem, para não escorrer ou derreter.
• Como conservar o bolo no palito? O bolo no palito pode ser conservado em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias. Se preferir, você pode guardar na geladeira, por até 5 dias, ou no freezer, por até 3 meses. Nesse caso, retire do congelador algumas horas antes de servir, para descongelar.

Mais 3 receitas de bolo no palito

Se você gostou da receita de bolo no palito, confira mais três opções deliciosas que você pode fazer em casa:

• Bolo no palito de cenoura com chocolate: faça um bolo de cenoura simples e esfarele-o em uma tigela. Adicione um pouco de leite e misture bem. Faça bolinhas e leve à geladeira. Derreta chocolate ao leite ou meio amargo e banhe as bolinhas. Decore com granulado ou confeitos coloridos.
• Bolo no palito de prestígio: faça um bolo de chocolate simples e esfarele-o em uma tigela. Adicione um pouco de leite de coco e misture bem. Faça bolinhas e recheie com coco ralado misturado com leite condensado. Leve à geladeira. Derreta chocolate branco e banhe as bolinhas. Decore com coco ralado ou confeitos de sua preferência.
• Bolo no palito de paçoca: faça um bolo de baunilha simples e esfarele-o em uma tigela. Adicione um pouco de leite e misture bem. Faça bolinhas e recheie com paçoca esfarelada. Leve à geladeira. Derreta chocolate ao leite ou meio amargo e banhe as bolinhas. Decore com paçoca esfarelada ou confeitos de sua escolha.

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Conclusão

O bolo no palito é uma receita fácil, prática e deliciosa, que pode ser feita com qualquer sabor de bolo e cobertura. É uma ótima opção para aproveitar as sobras de bolo, para servir em festas ou para presentear alguém especial. Neste artigo, você aprendeu como surgiu o bolo no palito, como fazer bolo no palito passo a passo, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferiu mais três receitas incríveis com a palavra-chave do tema. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa gostosura. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!