Você está procurando uma sobremesa refrescante, saudável e que vai surpreender o seu paladar? Então você precisa conhecer o sorvete de limão, uma receita que leva apenas três ingredientes e que é muito fácil de fazer. Neste artigo, você vai aprender como fazer esse sorvete, qual é a sua origem e quais são os melhores acompanhamentos para ele. Vamos lá?

O que é o sorvete de limão?

O sorvete de limão é uma sobremesa gelada feita com suco de limão, leite condensado e creme de leite. O resultado é um sorvete cremoso, azedinho e doce na medida certa, que vai refrescar o seu dia. O sorvete de limão é uma ótima opção para quem quer aproveitar os benefícios do limão, uma fruta rica em vitamina C, antioxidantes e que ajuda na digestão.

Como fazer o sorvete de limão?

Para fazer o sorvete de limão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão

O modo de preparo é simples:

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar homogêneo.
2. Despeje em um recipiente com tampa e leve ao freezer por cerca de 6 horas ou até ficar firme.
3. Retire do freezer 10 minutos antes de servir e bata novamente no liquidificador para ficar mais cremoso.
4. Sirva em taças ou copinhos.

Qual é a origem do sorvete de limão?

Não se sabe ao certo qual é a origem do sorvete de limão, mas há algumas hipóteses. Uma delas é que ele foi criado na Itália, onde existe uma tradição de fazer sorvetes artesanais com frutas frescas. Outra hipótese é que ele foi inspirado no frozen yogurt, um sorvete feito com iogurte e frutas que se popularizou nos Estados Unidos na década de 1980. Uma terceira hipótese é que ele foi inventado por alguém que quis experimentar uma combinação diferente e deliciosa.

Quais são os melhores acompanhamentos para o sorvete de limão?

O sorvete de limão já é uma sobremesa deliciosa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais, pode servir com alguns acompanhamentos. Aqui vão duas sugestões:

• Biscoitos: nada melhor do que combinar um sorvete cremoso com um biscoito crocante. Você pode escolher o sabor que preferir, mas os que mais combinam são maizena, amanteigado ou wafer.
• Calda: se você quiser dar um toque extra de sabor ao seu sorvete, pode servir com uma calda por cima. As caldas que mais combinam são chocolate, caramelo ou frutas vermelhas.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer o sorvete de limão, uma sobremesa refrescante, saudável e que vai surpreender o seu paladar. Você também conheceu um pouco da sua origem e quais são os melhores acompanhamentos para ele. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!