1 receita de Sorvete de leite em pó: uma sobremesa fácil e deliciosa

Você gosta de sorvete? E de leite em pó? Então, que tal unir esses dois ingredientes e fazer uma sobremesa incrível, fácil e deliciosa? O sorvete de leite em pó é uma receita que vai surpreender você pelo sabor, pela cremosidade e pela praticidade. Neste artigo, você vai aprender o que é o sorvete de leite em pó, como fazer a receita, a origem dessa sobremesa e quais são os melhores acompanhamentos para ela. Vamos lá?

O que é o sorvete de leite em pó?

O sorvete de leite em pó é uma sobremesa gelada feita com leite em pó, leite condensado, creme de leite e claras em neve. Ele tem um sabor doce e suave, característico do leite em pó, que combina com diversos tipos de coberturas e recheios. O sorvete de leite em pó é uma ótima opção para os dias quentes, pois refresca e satisfaz a vontade de comer algo doce. Além disso, ele é muito fácil de fazer, pois não precisa de máquina de sorvete nem de fogão. Basta bater os ingredientes na batedeira e levar ao freezer até ficar com a consistência desejada.

Como fazer sorvete de leite em pó?

Para fazer o sorvete de leite em pó, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 6 colheres (sopa) de leite em pó
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 claras
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)

O modo de preparo é muito simples:

• Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Reserve as gemas para outra receita, como pudim ou quindim.
• Adicione o açúcar às claras e bata mais um pouco até formar um merengue.
• Acrescente o creme de leite sem soro e bata novamente até ficar homogêneo.
• Em uma tigela à parte, misture o leite condensado, o leite e o leite em pó até dissolver bem.
• Junte essa mistura ao merengue e bata mais um pouco até ficar bem incorporado.
• Coloque a massa do sorvete em um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou até ficar firme.
• Sirva o sorvete de leite em pó com a cobertura ou o recheio de sua preferência.

A origem do sorvete de leite em pó

O sorvete de leite em pó é uma receita brasileira que surgiu na década de 1980, como uma forma de aproveitar o excesso desse produto no país. Na época, o governo federal distribuiu gratuitamente milhares de toneladas de leite em pó para as famílias carentes, como parte do Programa Nacional do Leite. No entanto, muitas pessoas não sabiam como consumir ou armazenar o leite em pó, que acabava estragando ou sendo desperdiçado. Foi então que surgiram diversas receitas criativas com esse ingrediente, como bolos, pudins, docinhos e sorvetes. O sorvete de leite em pó se tornou um sucesso por ser fácil, barato e gostoso.

Os melhores acompanhamentos para o sorvete de leite em pó

O sorvete de leite em pó combina com vários tipos de acompanhamentos, que podem variar conforme o seu gosto pessoal e a sua criatividade. Alguns dos mais populares são:

• Coberturas: elas dão um toque extra de sabor e cor ao sorvete. Você pode usar caldas prontas ou caseiras, como chocolate, caramel, morang, maracujá e outras frutas. Você também pode usar geleias, mel, creme de avelã ou doce de leite.
• Recheios: eles deixam o sorvete mais recheado e surpreendente. Você pode usar pedaços de frutas frescas ou secas, como banana, maçã, kiwi, manga, abacaxi, uva passa, damasco e outras. Você também pode usar castanhas, nozes, amêndoas, pistache e outros frutos secos. Outra opção é usar chocolate picado, granulado ou em raspas.
• Bases: elas servem para apoiar o sorvete e dar uma textura crocante e diferente. Você pode usar biscoitos, como maisena, waffer, amanteigado e outros. Você também pode usar cestinhas comestíveis, biju, casquinha de sorvete ou taças de chocolate.

Conclusão

O sorvete de leite em pó é uma sobremesa fácil e deliciosa, que pode ser feita em casa com poucos ingredientes. Ele tem um sabor doce e suave, que combina com diversos tipos de acompanhamentos, como coberturas, recheios e bases. O sorvete de leite em pó é uma receita brasileira que surgiu na década de 1980, como uma forma de aproveitar o excesso de leite em pó no país. Ele se tornou um sucesso por ser simples, econômico e gostoso.

Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer o sorvete de leite em pó. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou da receita e se você já experimentou o sorvete de leite em pó. Compartilhe este artigo com seus amigos e familiares e aproveite essa sobremesa refrescante e saborosa!