Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para servir em uma festa, um lanche ou um aperitivo? Então, você vai adorar o salgadinho de milho com queijo, uma receita que combina a crocância do milho com a cremosidade do queijo, e que vai fazer sucesso entre os seus convidados. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer salgadinho de milho com queijo, e também responder algumas dúvidas comuns sobre esse petisco. No final, você ainda vai conferir mais três receitas com salgadinho de milho que você pode experimentar. Ficou curioso? Então, continue lendo!
Como surgiu essa receita?
O salgadinho de milho com queijo é uma receita típica da culinária brasileira, que tem como base o milho, um ingrediente muito presente na nossa gastronomia. O milho é originário da América, e foi cultivado pelos povos indígenas há milhares de anos. Ele é usado em diversas receitas, como pamonha, curau, bolo, canjica, cuscuz, pipoca e, claro, salgadinho. O salgadinho de milho com queijo é uma variação do salgadinho de milho simples, que leva apenas milho, água, sal e óleo. Ao adicionar o queijo, o salgadinho fica mais macio por dentro e mais saboroso.
Como fazer salgadinho de milho com queijo?
Para fazer salgadinho de milho com queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde cozido
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 200 g de queijo mussarela em cubos
- Óleo para fritar
O modo de preparo é o seguinte:
