Você já experimentou pão empanado com pão de forma? Essa é uma receita simples, rápida e que pode ser feita com os ingredientes que você tem em casa. O pão empanado com pão de forma é uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para servir como entrada em uma refeição especial. Neste artigo, você vai aprender como fazer pão empanado com pão de forma, uma receita que surgiu na França e que é conhecida como pain perdu, ou pão perdido. Além disso, você vai conferir algumas dúvidas comuns sobre o tema e outras três receitas com pão de forma que você pode experimentar. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
A receita de pão empanado com pão de forma é uma forma de aproveitar o pão amanhecido, que seria jogado fora. Por isso, ela é chamada de pain perdu, ou pão perdido, na França, onde é muito popular. A origem dessa receita é antiga, e há registros de que ela já era feita na Idade Média, tanto na Europa quanto no Oriente Médio. A receita consiste em mergulhar o pão amanhecido em uma mistura de leite, ovos e açúcar, e depois fritar em manteiga ou óleo. O resultado é um pão crocante por fora, macio por dentro e com um sabor doce e aromático.
Como fazer pão empanado com pão de forma?
Para fazer pão empanado com pão de forma, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma amanhecido
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Manteiga ou óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
O modo de preparo é o seguinte:
