Você já experimentou pão de farinha de aveia? Essa é uma receita saudável, fácil de fazer e que fica muito macia e saborosa.
O pão de farinha de aveia é uma ótima opção para quem quer variar o pão tradicional, ou para quem tem intolerância ao glúten.
Além de ser muito nutritivo, o pão de farinha de aveia é rico em fibras, proteínas e minerais, que ajudam a regular o intestino, controlar o colesterol e prevenir a anemia.
Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer essa receita contendo ingredientes e modo de preparo completos, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais três receitas com a palavra chave do tema.
Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
O pão de farinha de aveia é uma receita que tem origem na culinária escocesa.
Na Escócia, a aveia é um cereal muito cultivado e consumido, e é usada para fazer diversos pratos, como o porridge, o oatcake e o bannock.
O bannock é um tipo de pão achatado, feito com farinha de aveia, água, sal e fermento, e assado no forno ou na frigideira.
O bannock é um alimento tradicional dos escoceses, especialmente nas celebrações do Burns Night, em homenagem ao poeta Robert Burns.
O pão de farinha de aveia é uma adaptação do bannock, que leva outros ingredientes, como ovos, leite, açúcar e manteiga, e fica mais fofo e macio.
Como fazer Pão de farinha de aveia?
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara de leite morno
O modo de preparo é o seguinte:
