Você já experimentou beijinho de leite com leite NINHO? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. O beijinho de leite é um doce típico da culinária brasileira, feito com leite condensado e coco ralado. Já o leite NINHO é um leite em pó fortificado, que adiciona mais sabor e nutrientes ao doce. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer em casa, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conhecer outras três receitas com a palavra-chave do tema. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
O beijinho de leite é uma variação do brigadeiro, outro doce brasileiro muito popular. O brigadeiro foi criado na década de 1940, em homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da República. As mulheres que apoiavam sua campanha faziam e vendiam o doce, que levava leite condensado, chocolate em pó e manteiga, para arrecadar fundos. O nome brigadeiro foi dado em referência à patente militar do candidato.
O beijinho de leite surgiu como uma alternativa ao brigadeiro, para quem não gostava ou não podia comer chocolate. Em vez de chocolate em pó, o doce levava coco ralado, que também era um ingrediente barato e fácil de encontrar. O nome beijinho de leite foi dado por causa da forma como o doce era servido: enrolado em bolinhas e coberto com açúcar cristal ou coco ralado, parecendo um beijo.
O leite NINHO é um produto da Nestlé, uma empresa suíça fundada em 1866. O leite NINHO foi lançado no Brasil em 1944, como uma opção de leite em pó para crianças e adultos. O leite NINHO se tornou um sucesso de vendas e de consumo, sendo usado em diversas receitas, como bolos, pudins, cremes e doces. O leite NINHO tem um sabor característico, que lembra a infância de muitas pessoas.
A combinação do beijinho de leite com o leite NINHO surgiu como uma forma de incrementar o doce tradicional, dando mais cremosidade, sabor e valor nutricional. O leite NINHO pode ser usado tanto na massa do doce, quanto na cobertura, criando um contraste de cores e texturas. O beijinho de leite com leite NINHO é uma receita que agrada tanto crianças quanto adultos, podendo ser servido em festas, lanches ou sobremesas.
Como fazer Beijinho de Leite com Leite NINHO?
Para fazer o beijinho de leite com leite NINHO, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de coco ralado
- 4 colheres (sopa) de leite NINHO
- Açúcar cristal ou coco ralado para enrolar
- Cravos-da-índia para decorar
O modo de preparo é simples e rápido. Veja o passo a passo: