Você já ouviu falar de strogonoff de bis? É uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que leva apenas quatro ingredientes: creme de leite, leite condensado, chocolate em pó e bis. Neste artigo, você vai aprender o que é strogonoff de bis, como fazer a receita, a origem dessa sobremesa e duas sugestões de acompanhamentos. Fique com a gente e descubra como surpreender sua família e amigos com essa delícia!
O que é strogonoff de bis?
Strogonoff de bis é uma variação do tradicional strogonoff de carne ou frango, que é um prato de origem russa, feito com carne ou frango em cubos, creme de leite, molho de tomate e champignon. No strogonoff de bis, os ingredientes salgados são substituídos por ingredientes doces, criando uma sobremesa cremosa e crocante.
O bis é um chocolate em formato de palito, recheado com wafer e coberto com chocolate ao leite ou branco. Ele é um dos chocolates mais populares do Brasil, e pode ser encontrado em qualquer supermercado. O bis dá um toque especial ao strogonoff, pois se mistura ao creme e fica com uma textura macia por dentro e crocante por fora.
Como fazer strogonoff de bis?
Fazer strogonoff de bis é muito simples e rápido. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de leite condensado
– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 2 caixas de bis (ao leite ou branco)
O modo de preparo é o seguinte:
1. Em uma panela, misture o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar um pouco.
2. Desligue o fogo e reserve o creme.
3. Pique os bis em pedaços pequenos e reserve alguns para decorar.
4. Misture os bis picados ao creme e transfira para uma travessa.
5. Decore com os bis reservados e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
A origem do strogonoff de bis
Não se sabe ao certo quem inventou o strogonoff de bis, mas há algumas hipóteses sobre a sua origem. Uma delas é que a receita foi criada por uma dona de casa brasileira, que quis aproveitar os restos de bis que sobraram da Páscoa. Outra é que a receita foi inspirada no brigadeiro de colher, que também leva creme de leite, leite condensado e chocolate em pó.
O que se sabe é que o strogonoff de bis se tornou uma sobremesa muito popular no Brasil, principalmente em festas infantis e reuniões familiares. Ele também pode ser encontrado em alguns restaurantes e padarias, que oferecem o strogonoff de bis como uma opção de sobremesa.
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Acompanhamentos para o strogonoff de bis
O strogonoff de bis já é uma sobremesa completa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu sabor, pode servir com alguns acompanhamentos. Aqui vão duas sugestões:
– Sorvete: O sorvete combina muito bem com o strogonoff de bis, pois cria um contraste entre o quente e o frio, o cremoso e o crocante. Você pode escolher o sabor que preferir, mas os mais indicados são baunilha, chocolate ou creme.
– Frutas: As frutas também são ótimas para acompanhar o strogonoff de bis, pois trazem um toque refrescante e saudável à sobremesa. Você pode usar as frutas que tiver em casa, como morango, banana, uva ou kiwi.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer strogonoff de bis, uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que leva apenas quatro ingredientes: creme de leite, leite condensado, chocolate em pó e bis. Você também conheceu a origem dessa sobremesa e duas sugestões de acompanhamentos.
Esperamos que você tenha gostado do nosso artigo e que experimente fazer strogonoff de bis em casa. Se você fizer, não se esqueça de nos contar como ficou e se gostou do resultado. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!