O Natal está chegando e nada melhor do que um delicioso panetone caseiro para celebrar essa data tão especial. Mas você já pensou em fazer um panetone de brigadeiro? Essa é uma receita que vai surpreender a todos com seu sabor irresistível e sua textura macia. Neste artigo, você vai aprender como fazer um panetone caseiro de brigadeiro, desde a origem dessa receita até o passo a passo completo. Além disso, você vai conferir algumas dúvidas comuns sobre o tema e mais três receitas com a palavra chave do tema. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
O panetone é um pão doce de origem italiana, que leva frutas cristalizadas e uvas passas na sua massa. Ele é tradicionalmente consumido no Natal e no Ano Novo, mas também pode ser encontrado em outras épocas do ano. O panetone foi criado em Milão, no século XV, por um padeiro chamado Toni, que queria agradar sua amada com um pão especial. Ele misturou farinha, ovos, manteiga, açúcar e frutas secas e assou em uma forma alta e redonda. O resultado foi um pão doce e fofo, que ficou conhecido como “pane di Toni” (pão de Toni), que depois evoluiu para panetone.
O brigadeiro, por sua vez, é um doce típico brasileiro, que leva leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Ele foi inventado na década de 1940, durante a campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, que concorria à presidência da República. As mulheres que apoiavam o candidato faziam e vendiam o doce para arrecadar fundos para a campanha. O doce ficou tão popular que ganhou o nome de brigadeiro, em homenagem ao político.
A receita de panetone caseiro de brigadeiro é uma combinação dessas duas delícias, que surgiu da criatividade e do paladar dos brasileiros. Ela consiste em rechear o panetone com brigadeiro e cobrir com chocolate granulado. É uma receita simples, mas que faz muito sucesso entre crianças e adultos.
Como fazer Panetone caseiro de Brigadeiro?
Para fazer um panetone caseiro de brigadeiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
