- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione o leite, o açúcar, o sal e a margarina derretida. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau. Por último, adicione o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea e macia.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com cerca de meio centímetro de espessura. Corte círculos com um cortador ou com a boca de um copo. Faça um furo no centro de cada círculo com o dedo ou com a ponta de uma faca. Esses são os seus anéis de massa.
- Aqueça o óleo em uma panela funda. Frite os anéis de massa aos poucos, virando-os para dourar dos dois lados. Retire-os com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
- Em um prato, misture açúcar e Nescau a gosto. Passe as argolinhas de Nescau nessa mistura, cobrindo-as bem. Sirva quentes ou frias, como preferir.
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Quais são as dúvidas mais comuns sobre as argolinhas de Nescau?
As argolinhas de Nescau são uma receita simples, mas podem gerar algumas dúvidas. Aqui estão as respostas para as perguntas mais frequentes sobre o tema:
- Posso usar outro tipo de chocolate em pó? Sim, você pode usar o chocolate em pó de sua preferência, desde que seja doce. Não recomendamos usar cacau em pó, pois ele é amargo e pode alterar o sabor das argolinhas de Nescau.
- Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar outro tipo de farinha, como farinha integral, farinha de aveia ou farinha de arroz. Porém, o resultado pode variar em termos de textura e sabor. Recomendamos usar farinha de trigo para obter as argolinhas de Nescau mais tradicionais.
- Posso assar as argolinhas de Nescau em vez de fritar? Sim, você pode assar as argolinhas de Nescau em uma forma untada e enfarinhada, em forno médio pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Porém, elas ficarão mais secas e menos crocantes do que as fritas. Recomendamos fritar as argolinhas de Nescau para obter o melhor resultado.
- Posso congelar as argolinhas de Nescau? Sim, você pode congelar as argolinhas de Nescau depois de fritas e sem polvilhar com açúcar e Nescau. Guarde-as em um recipiente fechado por até 3 meses. Para descongelar, leve-as ao forno ou ao micro-ondas até aquecer. Depois, polvilhe com açúcar e Nescau e sirva.
Mais 1 receita com a palavra-chave do tema
Se você gostou das argolinhas de Nescau, vai adorar essas outras três receitas com a palavra-chave do tema. Confira:
- Bolo de Nescau: esse é um bolo simples e fofinho, feito com Nescau na massa e na cobertura. É perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Para fazer o bolo de Nescau, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de Nescau
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de Nescau
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione o açúcar, o óleo e o leite. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o Nescau aos poucos, mexendo com uma colher de pau. Por último, adicione o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea e lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito.
- Em uma panela, misture o leite, o Nescau, o açúcar e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
- Retire o bolo do forno e fure-o com um garfo. Espalhe a cobertura de Nescau por cima. Deixe esfriar e sirva.