- 1 kg de batata
- 2 xícaras de creme de leite
- 2 xícaras de queijo ralado (pode ser muçarela, parmesão, prato ou o que preferir)
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga para untar
O modo de preparo é bem simples. Veja o passo a passo:
- Descasque e corte as batatas em fatias finas. Cozinhe-as em água fervente com sal por cerca de 15 minutos ou até ficarem macias, mas não desmancharem. Escorra e reserve.
- Em uma tigela, misture o creme de leite, o queijo ralado, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
- Unte um refratário com manteiga e faça camadas de batata e de creme, terminando com creme. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida ou espere esfriar um pouco.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer a batata gratinada simples são:
- Posso usar outro tipo de creme no lugar do creme de leite? R: Sim, você pode usar requeijão, cream cheese, iogurte ou até leite, mas o sabor e a textura do prato podem mudar um pouco.
- Posso usar outro tipo de batata no lugar da batata inglesa? R: Sim, você pode usar batata-doce, batata-baroa, batata-salsa ou até mandioca, mas o tempo de cozimento pode variar.
- Posso fazer a batata gratinada simples no micro-ondas? R: Sim, você pode fazer a batata gratinada simples no micro-ondas, mas o resultado pode não ficar tão crocante quanto no forno. Você só precisa cozinhar as batatas em um recipiente com água por cerca de 10 minutos ou até ficarem macias, escorrer e montar as camadas em um refratário. Depois, leve ao micro-ondas por cerca de 5 minutos ou até o queijo derreter.
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Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou da batata gratinada simples, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Aqui estão mais três sugestões para você:
- Batata gratinada com frango: Essa é uma receita completa e saborosa, que leva frango desfiado, milho, ervilha, creme de leite, queijo e batata. Você só precisa cozinhar e desfiar o frango, temperar com sal, pimenta, alho, cebola, milho e ervilha, e misturar com o creme de leite. Depois, cozinhe as batatas em rodelas, escorra e reserve. Em um refratário, faça camadas de frango, batata e queijo, e leve ao forno para gratinar.
- Batata gratinada com bacon: Essa é uma receita simples e irresistível, que leva bacon, creme de leite, queijo e batata. Você só precisa fritar o bacon em cubinhos até ficar crocante, escorrer e reservar. Depois, cozinhe as batatas em rodelas, escorra e reserve. Em um refratário, faça camadas de batata, bacon, creme de leite e queijo, e leve ao forno para gratinar.
- Batata gratinada com brócolis: Essa é uma receita saudável e deliciosa, que leva brócolis, creme de leite, queijo e batata. Você só precisa cozinhar o brócolis em água fervente com sal por cerca de 5 minutos ou até ficar al dente, escorrer e reservar. Depois, cozinhe as batatas em rodelas, escorra e reserve. Em um refratário, faça camadas de batata, brócolis, creme de leite e queijo, e leve ao forno para gratinar.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma batata gratinada simples, uma receita fácil, rápida e deliciosa, de origem francesa. Você também conheceu as dúvidas mais comuns sobre o tema e mais três receitas com a mesma palavra-chave. Esperamos que você tenha gostado e que se inspire para fazer essas receitas em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!