Você sabia que a maçã é uma das frutas mais consumidas no mundo? Além de ser deliciosa, a maçã tem vários benefícios para a saúde, como prevenir doenças, melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e hidratar o corpo. Uma das formas mais práticas e saborosas de aproveitar essas vantagens é preparar uma bebida de maçã, que pode ser feita de diferentes maneiras, com ou sem álcool, e servida em qualquer ocasião. Neste artigo, vamos te contar como surgiu essa receita, como fazer em casa, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda te dar mais três sugestões de receitas com bebida de maçã. Ficou curioso? Então continue lendo e descubra tudo sobre essa bebida.
Como surgiu a bebida de maçã?
A bebida de maçã é uma receita que tem origem na antiguidade, quando os povos da Mesopotâmia, Egito, Grécia e Roma já produziam e consumiam uma bebida fermentada à base de maçã, chamada de sidra. A sidra era considerada uma bebida sagrada, que simbolizava a fertilidade, a prosperidade e a alegria. Com o passar dos séculos, a sidra se espalhou pelo mundo, e ganhou diferentes versões, como a cidra francesa, a applejack americana, a apfelwein alemã e a sagardoa basca. Além da sidra, outras bebidas de maçã foram criadas, como o suco de maçã, o vinho de maçã, o licor de maçã e o ponche de maçã, que podem ser feitos com ou sem álcool, e combinados com outros ingredientes, como canela, cravo, gengibre, mel, leite e chantilly.
Como fazer bebida de maçã?
Fazer bebida de maçã é muito simples e rápido. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 maçãs vermelhas
- 1 litro de água
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 2 paus de canela
- 4 cravos-da-índia
- Suco de 1 limão
O modo de preparo é o seguinte:
- Lave bem as maçãs e corte-as em pedaços, sem retirar as cascas e as sementes.
- Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a canela e o cravo, e leve ao fogo alto até ferver.
- Adicione as maçãs e o suco de limão, e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, ou até que as maçãs fiquem macias.
- Desligue o fogo e deixe a bebida esfriar um pouco.
- Bata a bebida no liquidificador, até ficar homogênea.
- Coe a bebida em uma peneira, e descarte os resíduos.
- Sirva a bebida quente ou gelada, como preferir.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre a bebida de maçã?
Algumas das dúvidas mais comuns sobre a bebida de maçã são:
- Posso usar outro tipo de maçã no lugar da vermelha? Sim, você pode usar qualquer tipo de maçã que você goste, como a verde, a gala ou a fuji. O sabor pode variar um pouco, mas o resultado também será gostoso.
- Posso acrescentar álcool na bebida de maçã? Sim, você pode acrescentar álcool na bebida de maçã, se quiser uma versão mais forte e festiva. Você pode usar cachaça, vodka, rum ou vinho branco, por exemplo. Mas lembre-se de beber com moderação e responsabilidade.
- Posso guardar a bebida de maçã na geladeira? Sim, você pode guardar a bebida de maçã na geladeira, em um recipiente fechado, por até três dias. Você pode reaquecer a bebida no fogão ou no micro-ondas, ou tomar gelada, como preferir.
Quais são outras receitas com bebida de maçã?
Se você gostou da bebida de maçã, vai adorar essas outras receitas com bebida de maçã que separamos para você:
- [Smoothie de maçã e banana]: Uma receita que leva maçã, banana, leite, iogurte, mel e canela, batidos no liquidificador, até ficar cremoso. Uma ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde.
- [Coquetel de maçã e gengibre]: Uma receita que leva suco de maçã, gengibre, limão, açúcar, água com gás e vodka, misturados em uma jarra, e servidos com gelo e fatias de maçã. Uma ótima opção para o happy hour ou para uma festa.
- [Bolo de maçã e canela]: Uma receita que leva farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo, fermento, maçã, canela, nozes e uvas passas, assados no forno, até ficar dourado e fofinho. Uma ótima opção para a sobremesa ou para acompanhar um chá.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu tudo sobre a bebida de maçã, uma receita que tem origem na antiguidade, e que tem vários benefícios para a saúde. Você viu como surgiu essa receita, como fazer em casa, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conheceu mais três sugestões de receitas com bebida de maçã. Agora é só escolher a sua favorita e se deliciar com essa bebida. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!