Você gosta de biscoitinhos caseiros? E de leite em pó? Se a resposta for sim, você vai adorar essa receita de biscoitinho de ninho caseiro. Essa é uma receita que leva apenas quatro ingredientes, é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer essa receita contendo ingredientes e modo de preparo completos, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais três receitas com a mesma palavra-chave. Ficou com água na boca? Então continue lendo!
Como surgiu essa receita?
Não há uma origem certa para o biscoitinho de ninho caseiro, mas existem algumas hipóteses. Uma delas é que essa receita foi inspirada nos tradicionais biscoitos de nata, que são feitos com creme de leite e polvilhados com açúcar. Outra possibilidade é que essa receita tenha surgido na década de 1970, quando o leite em pó se popularizou no Brasil e passou a ser usado em diversas receitas, como bolos, pudins e brigadeiros. Há também quem diga que essa receita foi criada por acaso, quando alguém resolveu misturar leite em pó com manteiga, farinha e açúcar e assar no forno.
Seja qual for a origem, o fato é que o biscoitinho de ninho caseiro é uma receita que conquistou o coração de muitas pessoas, sendo uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde, ou para presentear alguém especial.
Como fazer Biscoitinho de ninho caseiro?
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 200 g de leite em pó
- 200 g de açúcar
- 400 g de farinha de trigo
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma tigela, misture a manteiga, o leite em pó e o açúcar até formar uma massa homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, amassando com as mãos até soltar da tigela. Se a massa ficar muito seca, adicione um pouco mais de manteiga. Se ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha.
- Modele a massa em bolinhas do tamanho de uma noz e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar levemente nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar na assadeira.
- Sirva os biscoitinhos de ninho caseiros em um prato ou em uma lata, polvilhados com mais leite em pó ou açúcar se desejar.
Quais são as dúvidas comuns sobre o tema?
Algumas dúvidas que podem surgir sobre o biscoitinho de ninho caseiro são:
- Posso usar outro tipo de leite em pó? Sim, você pode usar o tipo de leite em pó que preferir, como o integral, o desnatado ou o de soja. O leite em pó é o ingrediente que dá o sabor e a textura ao biscoitinho, mas você pode experimentar outras opções.
- Posso substituir a manteiga por outro ingrediente? Sim, você pode substituir a manteiga por outro ingrediente gorduroso, como margarina, óleo ou banha. A manteiga ajuda a dar maciez e sabor ao biscoitinho, mas você pode usar o que tiver em casa.
- Posso acrescentar outros ingredientes à massa? Sim, você pode personalizar a massa de acordo com o seu gosto, adicionando outros ingredientes, como coco ralado, chocolate em pó, essência de baunilha ou gotas de chocolate. Use a sua criatividade e crie novas versões do biscoitinho de ninho caseiro.
- Posso congelar essa receita? Sim, você pode congelar essa receita, se quiser. Para isso, basta deixar os biscoitinhos de ninho caseiros esfriarem completamente, colocar em um recipiente com tampa e levar ao freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por alguns minutos ou levar ao micro-ondas por alguns segundos.
Mais três receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou do biscoitinho de ninho caseiro, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Aqui estão mais três sugestões para você:
- [Bolo de ninho]: Uma receita fofa e cremosa, que leva massa de bolo branco, recheio e cobertura de creme de leite em pó, leite condensado e creme de leite. Basta fazer o bolo, cortar em duas camadas, rechear e cobrir com o creme e polvilhar com leite em pó. Uma maravilha para quem ama bolo e leite em pó.
- [Brigadeiro de ninho]: Uma receita simples e deliciosa, que leva leite condensado, leite em pó, manteiga e chocolate branco. Basta levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar da panela. Depois, é só enrolar em bolinhas, passar no leite em pó e colocar em forminhas. Uma delícia para quem ama brigadeiro e leite em pó.
- [Pudim de ninho]: Uma receita fácil e saborosa, que leva leite, leite em pó, ovos, açúcar e água. Basta bater os ingredientes no liquidificador, despejar em uma forma caramelizada e levar ao forno em banho-maria até firmar. Depois, é só desenformar e levar à geladeira. Uma sobremesa para quem ama pudim e leite em pó.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de biscoitinho de ninho caseiro, uma receita que leva apenas quatro ingredientes, é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Você também aprendeu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais três receitas com a mesma palavra-chave. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita!
Espero que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em saber o que você achou. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!