Você já experimentou biscoito de nata com coco? Essa é uma receita simples, mas muito saborosa, que vai agradar a toda a família. O biscoito de nata com coco é crocante por fora, macio por dentro, e tem um toque especial de coco ralado. Além disso, é fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Quer aprender como fazer essa delícia? Então, continue lendo este artigo e descubra tudo sobre essa receita incrível!
Como surgiu essa receita?
O biscoito de nata com coco é uma receita típica da culinária brasileira, que tem origem no estado de Minas Gerais. A nata é um produto derivado do leite, que se forma na superfície quando o leite é fervido. Ela é muito usada na produção de queijos, manteigas, doces e bolos. O coco, por sua vez, é uma fruta tropical, que foi trazida para o Brasil pelos portugueses, e que se adaptou muito bem ao clima e ao solo do país. A combinação desses dois ingredientes resultou em um biscoito delicioso, que se tornou um dos preferidos dos mineiros e de muitos brasileiros.
Como fazer biscoito de nata com coco?
Para fazer o biscoito de nata com coco, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de chá de nata
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 1 pitada de sal
O modo de preparo é muito simples. Veja o passo a passo:
- Em uma tigela, misture a nata e o açúcar até formar um creme.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento, o coco ralado e o sal, e misture bem até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- Faça bolinhas com a massa e achate-as levemente com as palmas das mãos.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
- Guarde em um recipiente fechado ou sirva a seguir.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre o biscoito de nata com coco. Aqui estão algumas das mais frequentes, e as suas respectivas respostas:
- Posso usar outro tipo de leite no lugar da nata?
- Não é recomendado, pois a nata é o que dá a textura e o sabor característicos do biscoito. Se você não tiver nata, pode tentar usar creme de leite fresco, que é o mais parecido.
- Posso usar coco fresco no lugar do coco ralado?
- Sim, você pode usar coco fresco, desde que ele esteja bem seco e ralado fino. O coco fresco vai dar um sabor mais natural e intenso ao biscoito.
- Posso congelar os biscoitos depois de assados?
- Sim, você pode congelar os biscoitos depois de assados, desde que eles estejam completamente frios. Coloque-os em um saco plástico, retirando o máximo de ar possível, e leve ao freezer. Eles duram até 3 meses congelados. Para descongelar, basta deixá-los em temperatura ambiente por alguns minutos, ou aquecê-los no forno ou no micro-ondas.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou do biscoito de nata com coco, que tal experimentar outras receitas com esses ingredientes? Aqui estão mais 3 receitas que você pode gostar:
- [Bolo de nata com coco]: um bolo fofinho e úmido, que leva nata na massa e na cobertura, e coco ralado por cima. Perfeito para o café da manhã ou da tarde.
- [Pudim de nata com coco]: um pudim cremoso e delicioso, que leva nata, leite condensado, leite de coco e coco ralado. Uma sobremesa fácil e irresistível.
- [Cocada de nata]: uma cocada macia e saborosa, que leva nata, açúcar, coco ralado e cravo-da-índia. Uma receita tradicional e muito simples de fazer.
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Veja também: https://momentodasreceitas.com/doce-de-leite-de-corte-pratico-e-delicioso/
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer o biscoito de nata com coco, uma receita simples, mas muito saborosa, que vai agradar a toda a família. Você também descobriu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema, e mais 3 receitas com os mesmos ingredientes. Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essas maravilhas!
E aí, gostou do artigo? Você já fez ou experimentou o biscoito de nata com coco? Tem alguma dica ou sugestão para compartilhar? Deixe um comentário abaixo e nos conte a sua opinião. Ficaremos felizes em saber! Até a próxima! 👋