Ingredientes
- 1 bolo de chocolate pronto, ou feito em casa
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Balas de goma, confetes, granulados, pirulitos, marshmallows, e o que mais você quiser para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Reserve um pouco do brigadeiro para a cobertura, e deixe o restante esfriar um pouco.
- Corte o bolo ao meio, e recheie com o brigadeiro. Cubra com a outra metade do bolo, e espalhe o brigadeiro reservado por cima e nas laterais do bolo, alisando com uma espátula.
- Decore o bolo com as balas de goma, os confetes, os granulados, os pirulitos, os marshmallows, e o que mais você quiser, usando a sua criatividade e o seu bom gosto. Você pode fazer desenhos, formas, letras, números, etc.
- Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas, para firmar o brigadeiro e as decorações.
- Sirva em seguida, ou guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Dúvidas comuns sobre o bolo babaloco
Você pode ter algumas dúvidas sobre o bolo babaloco, como por exemplo:
- Posso usar outro sabor de bolo? Sim, você pode usar o sabor de bolo que preferir, como baunilha, laranja, coco, cenoura, etc. O importante é que o bolo seja bem fofinho e combine com o brigadeiro e as decorações.
- Posso usar outro tipo de recheio e cobertura? Sim, você pode usar outro tipo de recheio e cobertura, como doce de leite, creme de avelã, ganache, chantilly, etc. O importante é que o recheio e a cobertura sejam bem cremosos e firmes, para não escorrerem do bolo.
- Posso usar outros tipos de decoração? Sim, você pode usar outros tipos de decoração, como frutas, chocolates, biscoitos, bolachas, cereais, etc. O importante é que as decorações sejam comestíveis e seguras, e que você use a sua imaginação e o seu bom gosto.
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Outras três receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou do bolo babaloco, que tal experimentar outras receitas com o mesmo tema? Veja a seguir três sugestões de receitas divertidas e deliciosas, que vão agradar a todos:
- Bolo de sorvete: esse é um bolo gelado, que leva sorvete, bolo, calda e frutas. Você vai precisar de um pote de sorvete do sabor de sua preferência, um bolo pronto do sabor de sua preferência, uma calda pronta do sabor de sua preferência, e frutas picadas do sabor de sua preferência. Em uma forma de bolo inglês, forrada com papel-alumínio, coloque uma camada de sorvete, uma camada de bolo, uma camada de calda, e uma camada de frutas. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de sorvete. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem firme. Desenforme o bolo, retire o papel-alumínio, e decore com mais calda e frutas. Sirva gelado, cortando em fatias.
- Bolo de pipoca: esse é um bolo salgado, que leva pipoca, queijo, bacon e cebolinha. Você vai precisar de 10 xícaras de chá de pipoca estourada, 2 xícaras de chá de queijo muçarela ralado, 1 xícara de chá de bacon frito e picado, 1/4 de xícara de chá de cebolinha picada, e 1/2 xícara de chá de água. Em uma panela, leve a água ao fogo até ferver, e desligue. Adicione o queijo e misture bem, até derreter e formar uma pasta. Em uma tigela, misture a pipoca, o bacon e a cebolinha. Junte a pasta de queijo e misture bem, até envolver todos os ingredientes. Em uma forma de bolo redonda, untada com manteiga, coloque a mistura de pipoca, apertando bem com as mãos. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar bem firme. Desenforme o bolo, e decore com mais bacon e cebolinha. Sirva em temperatura ambiente, cortando em fatias.