- 1 bolo de chocolate pronto ou feito em casa
- 500 g de chocolate ao leite picado
- 1 caixinha de morangos lavados e picados
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Confeitos coloridos de sua preferência
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, o creme de leite e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
- Em um recipiente, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos, até ficar liso e brilhante.
- Em uma forma de silicone em formato de bombom, espalhe uma camada de chocolate, cobrindo todo o fundo e as laterais. Leve à geladeira por 10 minutos, ou até endurecer.
- Retire a forma da geladeira e coloque uma camada de bolo de chocolate, cortado em pedaços pequenos, sobre o chocolate endurecido. Pressione levemente com os dedos, para compactar o bolo.
- Coloque uma camada de morangos picados sobre o bolo, distribuindo bem.
- Coloque uma camada de creme de leite condensado sobre os morangos, alisando com uma espátula.
- Cubra com outra camada de bolo de chocolate, pressionando novamente com os dedos.
- Cubra com outra camada de chocolate derretido, fechando bem o bolo. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem firme.
- Desenforme o bolo com cuidado, virando a forma sobre um prato. Decore com os confeitos coloridos de sua preferência. Sirva em seguida ou mantenha na geladeira até a hora de servir.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir sobre o bolo bombom de morango são:
- Posso usar outros tipos de chocolate no lugar do chocolate ao leite? Sim, você pode usar chocolate meio amargo, chocolate branco, chocolate em pó, etc. O importante é que o chocolate seja de boa qualidade e que derreta bem.
- Posso usar outros tipos de frutas no lugar do morango? Sim, você pode usar uva, cereja, kiwi, abacaxi, etc. O importante é que as frutas estejam frescas e picadas em pedaços pequenos.
- Posso usar outra forma no lugar da forma de silicone em formato de bombom? Sim, você pode usar uma forma redonda, quadrada, retangular, etc. O importante é que a forma seja untada com manteiga e forrada com papel manteiga, para facilitar na hora de desenformar.
- Posso fazer essa receita com antecedência? Sim, você pode fazer essa receita com até dois dias de antecedência, desde que mantenha o bolo na geladeira, bem embalado com papel filme ou papel alumínio, para evitar que resseque ou perca o sabor.
Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou do bolo bombom de morango, que tal experimentar outras receitas com a palavra-chave do tema? Aqui estão mais três sugestões para você:
- Bolo bombom de prestígio: Essa receita é feita com massa de chocolate, recheio de coco, cobertura de chocolate e coco ralado. É uma versão inspirada no famoso bombom prestígio, mas em forma de bolo.
- Bolo bombom de leite ninho: Essa receita é feita com massa de baunilha, recheio de leite ninho, cobertura de chocolate e raspas de chocolate branco. É uma versão que leva o sabor do leite ninho, que é muito apreciado pelos brasileiros, em um bolo delicioso.
- Bolo bombom de nutella: Essa receita é feita com massa de chocolate, recheio de nutella, cobertura de chocolate e avelãs picadas. É uma versão que leva o sabor da famosa pasta de avelã, que é muito amada pelos chocólatras, em um bolo irresistível.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer bolo bombom de morango, uma receita deliciosa, que combina massa de chocolate, recheio de morango, cobertura de chocolate e confeitos coloridos em um bolo que parece um bombom gigante. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e outras três receitas com a palavra-chave do tema. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esse bolo incrível!
Espero que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma opinião sincera ou sugestão, por favor, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em saber o que você achou. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊