- 1 kg de mandioca crua ralada
- 200 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma tigela, misture a mandioca, o coco, o leite condensado, os ovos, a manteiga e o fermento, até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Polvilhe açúcar e canela por cima e sirva em seguida ou gelado.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir sobre essa receita são:
- Posso substituir a mandioca por outro ingrediente? Não, a mandioca é o ingrediente principal dessa receita e não pode ser substituída por outro. Ela é responsável pela textura e pelo sabor do bolo.
- Posso usar coco fresco em vez de coco ralado? Sim, você pode usar coco fresco em vez de coco ralado, mas lembre-se de retirar a casca e ralar o coco na hora, para que ele fique mais saboroso e úmido.
- Posso fazer essa receita sem leite condensado? Sim, você pode fazer essa receita sem leite condensado, mas o bolo vai ficar menos doce e menos cremoso. Você pode substituir o leite condensado por leite de coco, leite comum ou creme de leite, mas nesse caso, você deve adicionar açúcar a gosto na massa.
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Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou dessa receita, confira outras três receitas com a palavra-chave bolo:
- Bolo de cenoura: uma receita clássica e deliciosa, que leva cenoura ralada, óleo, ovos, açúcar, farinha de trigo, fermento e uma cobertura de chocolate. Basta bater os ingredientes no liquidificador, assar em uma forma e cobrir com o chocolate derretido.
- Bolo de banana: uma receita fácil e saudável, que leva bananas maduras, ovos, óleo, açúcar mascavo, farinha de aveia, fermento e canela. Basta amassar as bananas, misturar com os outros ingredientes, assar em uma forma e polvilhar canela por cima.
- Bolo de fubá: uma receita típica da culinária caipira, que leva fubá, leite, ovos, manteiga, açúcar, farinha de trigo, fermento e erva-doce. Basta misturar os ingredientes em uma tigela, assar em uma forma e servir com café ou chá.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de bolo brinco de ouro, que é simples, fácil e deliciosa. Você também conferiu algumas dúvidas comuns sobre o tema e outras três receitas com a mesma palavra-chave. Esperamos que você tenha gostado e que experimente essa receita em sua casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!