- 4 ovos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou canola
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de coco seco ralado
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (50 g)
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
O modo de preparo é muito simples, basta seguir os passos abaixo:
- Preaqueça o forno a 200º C e unte e enfarinhe uma forma com furo central.
- No liquidificador, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo em fio e misture bem.
- Acrescente o leite, o coco ralado e o queijo parmesão ralado e bata mais um pouco.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo delicadamente com uma espátula ou um fouet.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas das dúvidas mais comuns sobre o bolo caçarola são:
- Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar o queijo de sua preferência, desde que seja ralado e tenha um sabor suave. Algumas opções são o queijo minas, o queijo prato e o queijo mussarela.
- Posso usar outro tipo de óleo? Sim, você pode usar o óleo vegetal de sua escolha, como o óleo de girassol, o óleo de soja ou o óleo de canola. Evite usar óleos com sabores fortes, como o óleo de coco ou o azeite de oliva.
- Posso fazer sem coco ralado? Sim, você pode omitir o coco ralado da receita, se preferir. Nesse caso, você pode aumentar a quantidade de queijo ralado ou adicionar outro ingrediente seco, como nozes picadas, uvas passas ou gotas de chocolate.
- Posso fazer sem liquidificador? Sim, você pode fazer o bolo caçarola sem liquidificador, usando uma batedeira ou um fouet para bater os ingredientes. O importante é que a massa fique bem homogênea e aerada.
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Mais 3 receitas com a palavra-chave bolo caçarola
Se você gostou da receita de bolo caçarola, que tal experimentar outras variações dessa delícia? Confira abaixo mais três receitas com a palavra-chave bolo caçarola que você pode fazer em casa:
- Bolo caçarola de chocolate: para fazer essa versão, basta adicionar 4 colheres (sopa) de chocolate em pó à massa do bolo caçarola e assar normalmente. Você pode cobrir o bolo com uma ganache de chocolate ou servir com sorvete de creme.
- Bolo caçarola de banana: para fazer essa versão, basta cortar 3 bananas maduras em rodelas e colocar no fundo da forma untada e enfarinhada. Depois, despeje a massa do bolo caçarola por cima e leve ao forno. Você pode polvilhar canela em pó sobre o bolo antes de assar, para dar um toque especial.
- Bolo caçarola de laranja: para fazer essa versão, basta substituir o leite da receita por suco de laranja e adicionar as raspas da casca de uma laranja à massa. Você pode fazer uma calda de laranja para regar o bolo depois de assado, misturando 1 xícara (chá) de suco de laranja, 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (sopa) de amido de milho em uma panela e levando ao fogo até engrossar.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo caçarola delicioso, que é uma adaptação do pudim de caçarola italiana. Você viu quais são os ingredientes e o modo de preparo dessa receita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferiu mais três receitas com a palavra-chave bolo caçarola.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se inspire para fazer essa delícia em sua casa. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou do bolo caçarola!