- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e fubá para untar e polvilhar a forma
O modo de preparo é muito simples. Basta seguir os seguintes passos:
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou um fouet até ficarem homogêneos.
- Adicione o açúcar, o leite e o óleo e misture bem.
- Acrescente o fubá e a aveia e mexa até incorporar.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada com manteiga e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco e corte em pedaços.
- Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre o bolo cuscuz amarelo com aveia, como:
- Posso substituir o fubá por outro ingrediente?
- Posso usar outro tipo de aveia?
- Posso adicionar frutas ou castanhas à massa?
- Posso fazer o bolo na panela ou no micro-ondas?
Vamos responder a essas perguntas a seguir:
- O fubá é o ingrediente que dá a cor e o sabor característicos do bolo cuscuz amarelo com aveia, por isso não é recomendado substituí-lo por outro ingrediente. Se você não tiver fubá em casa, você pode usar farinha de milho, que é mais grossa, mas tem um resultado parecido.
- Você pode usar qualquer tipo de aveia que preferir, como a aveia em flocos finos, a aveia em flocos grossos ou a farinha de aveia. A aveia é um ingrediente que ajuda a dar mais textura e maciez ao bolo, além de trazer benefícios para a saúde.
- Você pode adicionar frutas ou castanhas à massa do bolo cuscuz amarelo com aveia, se quiser dar um toque especial. Algumas sugestões são: banana, maçã, coco, abacaxi, goiaba, uva passa, nozes, amendoim, castanha-do-pará ou amêndoas. Basta picar as frutas ou as castanhas e misturar à massa antes de levar ao forno.
- Você pode fazer o bolo cuscuz amarelo com aveia na panela ou no micro-ondas, se não tiver forno ou quiser economizar tempo. Para fazer na panela, você vai precisar de uma panela grande, com tampa, que caiba a forma do bolo. Coloque um pouco de água no fundo da panela, sem encostar na forma, e leve ao fogo baixo. Coloque a forma com a massa dentro da panela, tampe e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até o bolo ficar firme. Para fazer no micro-ondas, você vai precisar de uma forma própria para micro-ondas, que seja redonda ou quadrada. Coloque a massa na forma e leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos ou até o bolo ficar firme.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou do bolo cuscuz amarelo com aveia, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra chave? Aqui estão mais 3 receitas que você pode gostar:
- Cuscuz de tapioca com coco: Essa é uma receita típica da Bahia, que é feita com tapioca granulada, leite, leite de coco, açúcar e coco ralado. É uma sobremesa gelada, cremosa e refrescante, que pode ser servida com leite condensado por cima.
- Cuscuz marroquino com legumes: Essa é uma receita de origem árabe, que é feita com cuscuz marroquino, que é um tipo de sêmola de trigo, água, caldo de legumes, azeite, cebola, alho, cenoura, abobrinha, berinjela, tomate, ervilhas, passas, amêndoas, sal, pimenta, cominho, canela, páprica, salsinha e hortelã. É um prato vegetariano, colorido e aromático, que pode ser servido quente ou frio.
- Cuscuz paulista com sardinha: Essa é uma receita típica de São Paulo, que é feita com farinha de milho, água, caldo de legumes, óleo, cebola, alho, tomate, pimentão, salsinha, cebolinha, sal, pimenta, ovos cozidos, azeitonas, palmito e sardinha em lata. É um prato salgado, úmido e consistente, que pode ser servido em fatias ou desenformado.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer o bolo cuscuz amarelo com aveia, uma receita deliciosa, nutritiva e fácil de fazer, que vai surpreender você e sua família. Você também aprendeu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais 3 receitas com a mesma palavra chave. Esperamos que você tenha gostado e que se inspire para fazer essas receitas em casa. Se você gostou deste artigo, compartilhe com seus amigos e deixe um comentário abaixo com sua opinião sincera e suas sugestões. Obrigado por ler e até a próxima!