- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de coco ralado
O modo de preparo é muito simples:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
- Adicione a mistura do liquidificador aos poucos e mexa com uma colher ou um fouet até incorporar tudo.
- Por último, acrescente o coco ralado e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme. Se desejar, polvilhe mais coco ralado por cima.
Pronto! Agora é só saborear o seu bolo de coco de liquidificador com uma xícara de café ou um copo de suco. Você vai se surpreender com o resultado!
Dúvidas comuns sobre o tema
Você ainda tem alguma dúvida sobre o bolo de coco de liquidificador? Então confira as respostas para as perguntas mais frequentes sobre o tema:
- Posso usar leite de coco no lugar do leite comum? Sim, você pode usar leite de coco no lugar do leite comum para deixar o seu bolo ainda mais saboroso e com um toque tropical. Nesse caso, use a mesma quantidade de leite de coco que você usaria de leite comum.
- Posso usar coco fresco no lugar do coco ralado? Sim, você pode usar coco fresco no lugar do coco ralado, desde que ele esteja bem picado ou ralado. O coco fresco vai dar uma textura mais crocante e um sabor mais intenso ao seu bolo.
- Posso fazer uma cobertura para o bolo de coco de liquidificador? Sim, você pode fazer uma cobertura para o bolo de coco de liquidificador, se quiser incrementar ainda mais a sua receita. Uma sugestão é fazer uma calda de leite condensado com coco, que é muito fácil e rápida de fazer. Basta levar ao fogo uma lata de leite condensado, uma colher de sopa de manteiga e meia xícara de chá de coco ralado e mexer até engrossar. Depois, é só espalhar sobre o bolo ainda quente e deixar esfriar.
Veja também: https://milgrauapps.com/bolo-de-puba-do-nordeste-2/
Veja também: https://momentodasreceitas.com/croissant-de-presunto-e-catupiry-uma-combinacao-deliciosa-que-encanta-paladares/
Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou do bolo de coco de liquidificador, que tal experimentar outras receitas com a palavra-chave do tema? Veja a seguir mais três sugestões de bolos de coco que você pode fazer em casa:
- Bolo de coco gelado: esse bolo é uma delícia refrescante que vai conquistar todo mundo. Ele é feito com uma massa simples de bolo de coco, que depois é cortada em pedaços e molhada com uma calda de leite de coco e leite condensado. Em seguida, os pedaços são embrulhados em papel alumínio e levados à geladeira por algumas horas. O resultado é um bolo úmido, geladinho e muito saboroso.
- Bolo de coco com chocolate: esse bolo é uma combinação perfeita de coco e chocolate, que agrada a todos os paladares. Ele é feito com uma massa de bolo de chocolate, que depois é recheada e coberta com um creme de coco e chocolate. Por cima, você pode colocar coco ralado, raspas de chocolate ou granulado. Esse bolo é ideal para festas e ocasiões especiais.
- Bolo de coco low carb: esse bolo é uma ótima opção para quem segue uma dieta low carb ou quer reduzir o consumo de carboidratos. Ele é feito com farinha de coco, ovos, leite de coco, adoçante, óleo de coco e fermento. A massa fica bem fofinha e leve, e você pode comer sem culpa. Se quiser, você pode fazer uma cobertura com creme de leite e coco ralado.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo de coco de liquidificador, uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai fazer sucesso na sua casa. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e mais três receitas com a palavra-chave do tema.
Espero que você tenha gostado do meu artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em saber o que você achou. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊