- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas e suco de 1 limão
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
O modo de preparo é simples:
- Em uma tigela, misture o iogurte, os ovos, o açúcar e o óleo com um batedor de arame ou uma colher até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione a mistura de iogurte e mexa bem.
- Por último, acrescente as raspas e o suco de limão e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma redonda, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado na geladeira.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir sobre o bolo de limão simples são:
- Posso usar outro tipo de iogurte no lugar do iogurte natural? R: Sim, você pode usar outro tipo de iogurte que seja neutro e cremoso, como o iogurte grego ou o iogurte de kefir. Mas evite usar iogurtes com sabor, corante ou adoçante, pois eles podem alterar o resultado do bolo.
- Posso usar outro tipo de óleo no lugar do óleo de soja? R: Sim, você pode usar outro tipo de óleo que seja vegetal e sem sabor, como o óleo de girassol, o óleo de canola ou o óleo de milho. Mas evite usar óleos que tenham um sabor forte ou que sejam de origem animal, como o óleo de coco, o óleo de amendoim ou a manteiga, pois eles podem alterar o resultado do bolo.
- Posso usar outro tipo de limão no lugar do limão tahiti? R: Sim, você pode usar outro tipo de limão que seja cítrico e aromático, como o limão siciliano, o limão cravo ou o limão galego. Mas evite usar frutas que não sejam limões, como a laranja, o maracujá ou o abacaxi, pois elas podem alterar o resultado do bolo.
- Posso fazer uma cobertura para o bolo de limão simples? R: Sim, você pode fazer uma cobertura para o bolo de limão simples, se quiser deixá-lo mais úmido e decorado. Você pode fazer uma calda simples, misturando 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro com 2 colheres de sopa de suco de limão e regando sobre o bolo. Ou você pode fazer uma cobertura de cream cheese, batendo 200 g de cream cheese com 1/4 de xícara de chá de açúcar de confeiteiro e 2 colheres de sopa de suco de limão até ficar cremoso e espalhando sobre o bolo.
Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou do bolo de limão simples, que tal experimentar outras receitas com a palavra-chave do tema? Aqui estão mais três sugestões para você:
- Bolo de limão com chocolate: esse bolo é feito com leite condensado, creme de leite, ovos, farinha de trigo, fermento em pó, raspas e suco de limão. Ele é assado em uma forma retangular e depois coberto com uma ganache de chocolate meio amargo. Ele é cremoso, azedinho e delicioso.
- Bolo de limão com merengue: esse bolo é feito com leite, manteiga, ovos, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, raspas e suco de limão. Ele é assado em duas formas redondas e depois recheado e coberto com um merengue de claras e açúcar. Ele é macio, aerado e saboroso.
- Bolo de limão com iogurte e sementes de papoula: esse bolo é feito com iogurte, óleo, ovos, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, raspas e suco de limão e sementes de papoula. Ele é assado em uma forma de buraco no meio e depois regado com uma calda de açúcar e limão. Ele é úmido, crocante e aromático.
Veja também: https://milgrauapps.com/bolo-na-frigideira/
Veja também: https://momentodasreceitas.com/hamburguer-caseiro-sabores-irresistiveis-na-sua-cozinha/
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo de limão simples, uma receita que tem origem na culinária francesa e que se popularizou no mundo todo. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e mais três receitas com a palavra-chave do tema. Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar com esses bolos maravilhosos. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!