Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 100 g de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 g de coco ralado

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
• Transfira a massa para uma tigela e adicione o fermento e o coco ralado. Misture bem.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme.
• Espere esfriar um pouco e desenforme.
• Sirva em seguida ou guarde na geladeira.

Dúvidas comuns sobre o tema

Algumas pessoas podem ter dúvidas sobre o bolo de milho e leite condensado, como por exemplo:

• Posso usar milho de lata ou milho fresco? Você pode usar os dois tipos de milho, mas o milho de lata é mais prático e já vem cozido. Se você usar o milho fresco, terá que cozinhar os grãos antes de bater no liquidificador.
• Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente? O leite condensado é o que dá a cremosidade e o sabor doce ao bolo, mas se você quiser, pode substituí-lo por leite de coco, creme de leite ou iogurte natural. Nesse caso, você terá que adicionar açúcar à massa, na quantidade que preferir.
• Posso fazer o bolo sem ovo? O ovo é um ingrediente importante para dar estrutura e umidade ao bolo, mas se você for alérgico ou vegano, pode fazer o bolo sem ovo. Você pode usar uma colher de sopa de linhaça ou de chia hidratada em três colheres de sopa de água para substituir cada ovo. Outra opção é usar uma banana amassada ou uma maçã ralada.

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Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema

Se você gostou do bolo de milho e leite condensado, vai adorar essas outras receitas que também levam esses ingredientes. Confira:

• Pudim de milho e leite condensado: um pudim cremoso e delicioso, que leva apenas quatro ingredientes: milho, leite condensado, leite e ovos. Basta bater tudo no liquidificador, colocar em uma forma caramelizada e levar ao forno em banho-maria. Depois de gelado, é só desenformar e se deliciar.
• Curau de milho e leite condensado: um doce típico das festas juninas, que é feito com milho, leite, leite condensado e canela. Você só precisa cozinhar o milho no leite, bater no liquidificador, coar e levar ao fogo com o leite condensado, mexendo até engrossar. Depois é só colocar em uma travessa, polvilhar canela e levar à geladeira.
• Bolo de milho e leite condensado de caneca: uma receita rápida e fácil, que você pode fazer no micro-ondas em poucos minutos. Você só precisa misturar em uma caneca milho, leite condensado, óleo, farinha de trigo, fermento e sal. Depois é só levar ao micro-ondas por cerca de três minutos e pronto. Você pode comer na própria caneca ou desenformar e cobrir com coco ralado.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu tudo sobre bolo de milho e leite condensado, uma receita deliciosa e fácil de fazer. Você viu como surgiu essa receita, como fazer esse bolo em casa, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e quais são outras receitas com a mesma palavra-chave. Agora você pode surpreender sua família e seus amigos com esse bolo incrível, que vai deixar todo mundo com vontade de repetir. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha se inspirado a fazer o bolo de milho e leite condensado. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou. Obrigado pela sua atenção e até a próxima. 😊