- 1 xícara (chá) de milho para pipoca
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 200 g de gotas de chocolate ao leite
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e coloque o milho para pipoca. Tampe a panela e deixe estourar em fogo médio, mexendo de vez em quando, até parar de estourar. Transfira a pipoca para uma tigela grande e reserve.
- Em outra panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um brigadeiro mole. Desligue o fogo e reserve.
- Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque as gotas de chocolate e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, ou até derreter, mexendo na metade do tempo. Reserve.
- Despeje o brigadeiro sobre a pipoca e misture bem, envolvendo todos os flocos. Unte uma forma redonda com furo no meio com um pouco de óleo e coloque a mistura de pipoca, apertando bem com as mãos para compactar. Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar.
- Desenforme o bolo de pipoca sobre um prato e cubra com o chocolate derretido, espalhando com uma espátula. Decore com mais gotas de chocolate, se desejar, e sirva em seguida ou mantenha na geladeira até a hora de servir.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir sobre o bolo de pipoca com gotas de chocolate são:
- Posso usar outro tipo de chocolate? Sim, você pode usar o chocolate que mais gostar, como meio amargo, branco, com castanhas, etc. Só tome cuidado para não usar um chocolate muito doce, pois pode ficar enjoativo.
- Posso usar outro tipo de milho para pipoca? Sim, você pode usar o milho para pipoca que preferir, como o de micro-ondas, o de panela elétrica, o de saco, etc. Só se certifique de que a pipoca esteja bem sequinha e sem sal ou temperos, pois pode alterar o sabor do bolo.
- Posso fazer o bolo de pipoca com gotas de chocolate sem leite condensado? Sim, você pode fazer o bolo de pipoca com gotas de chocolate sem leite condensado, substituindo-o por uma calda de açúcar, mel, glucose de milho ou outro adoçante de sua preferência. Porém, o resultado pode ficar mais seco e menos cremoso.
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Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou da receita de bolo de pipoca com gotas de chocolate, confira também estas outras receitas que levam a mesma palavra chave:
- Pipoca com chocolate e coco: uma receita simples e deliciosa, que leva apenas pipoca, chocolate ao leite e coco ralado. Basta derreter o chocolate, misturar com a pipoca e polvilhar o coco ralado. Uma ótima opção para um lanche da tarde ou uma sobremesa rápida.
- Pipoca com chocolate e marshmallow: uma receita divertida e saborosa, que leva pipoca, chocolate ao leite e marshmallows. Basta derreter o chocolate, misturar com a pipoca e os marshmallows e levar ao forno por alguns minutos, até os marshmallows dourarem. Uma receita que vai agradar especialmente as crianças.
- Pipoca com chocolate e paçoca: uma receita típica e deliciosa, que leva pipoca, chocolate ao leite e paçoca. Basta derreter o chocolate, misturar com a pipoca e a paçoca esfarelada e levar à geladeira por cerca de 1 hora, ou até endurecer. Uma receita que combina muito bem com as festas juninas.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo de pipoca com gotas de chocolate, uma receita divertida, criativa e saborosa que vai fazer sucesso entre crianças e adultos. Você também viu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais 3 receitas com a palavra chave do tema. Espero que você tenha gostado e que experimente fazer essa receita em casa. Se você gostou deste artigo, deixe um comentário com a sua opinião sincera e sugestões. Obrigado pela leitura e até a próxima!