Você já experimentou bolo de queijo? Se não, você não sabe o que está perdendo.
Esse bolo é uma das receitas mais saborosas e versáteis que existem, pois pode ser feito de diversas formas, com diferentes tipos de queijo, e servido tanto como sobremesa quanto como lanche.
Neste artigo, você vai aprender um pouco mais sobre a origem dessa receita, como fazer um bolo de queijo simples e delicioso, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema, e ainda conhecer mais três receitas com a palavra-chave do tema.
Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra como fazer bolo de queijo em casa!
Como surgiu essa receita?
O bolo de queijo é uma receita muito antiga, que remonta à Grécia Antiga, onde era servido aos atletas nas Olimpíadas.
Os gregos usavam queijo fresco, mel e farinha para fazer o bolo, que era assado em folhas de louro.
Com o tempo, a receita se espalhou pelo mundo, e cada país adaptou o bolo de queijo ao seu gosto e aos seus ingredientes locais.
Por exemplo, na Alemanha, o bolo de queijo é chamado de käsekuchen, e leva queijo cottage, creme de leite e limão.
Nos Estados Unidos, o bolo de queijo é chamado de cheesecake, e leva cream cheese, ovos e açúcar, e é assado sobre uma base de biscoitos triturados.
No Brasil, o bolo de queijo é feito com queijo minas, parmesão ou coalho, e pode levar fubá, coco ou goiabada na massa ou na cobertura
Como fazer Bolo de queijo?
Existem muitas formas de fazer bolo de queijo, mas vamos ensinar uma receita simples e fácil, que leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de uma hora. Você vai precisar de:
