- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
O modo de preparo é muito simples:
- Bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite no liquidificador até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture bem com uma colher ou um fouet até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Unte a panela elétrica de arroz com um pouco de óleo e despeje a massa. Espalhe bem com uma espátula e alise a superfície.
- Ligue a panela elétrica de arroz e deixe o bolo assar por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme. Você pode usar um palito para verificar se o bolo está pronto. Se sair limpo, está no ponto.
- Desligue a panela elétrica de arroz e espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Você pode usar uma faca para soltar as bordas do bolo e virar a panela sobre um prato.
- Decore o bolo como preferir. Você pode usar coberturas, caldas, frutas, granulados, coco ralado, chocolate, etc. Use a sua criatividade e o seu gosto.
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Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir sobre o bolo elétrico são:
- Posso usar qualquer tipo de panela elétrica de arroz para fazer o bolo? R: Sim, você pode usar qualquer modelo ou marca de panela elétrica de arroz, desde que ela tenha a função de cozinhar e a função de manter aquecido. Essas funções são essenciais para que o bolo asse corretamente e não queime.
- Posso usar qualquer tipo de massa de bolo para fazer o bolo elétrico? R: Sim, você pode usar qualquer receita de massa de bolo que você goste, desde que ela seja líquida o suficiente para ser batida no liquidificador ou na batedeira. Massas muito densas ou pesadas podem não assar bem na panela elétrica de arroz.
- Posso fazer o bolo elétrico com recheio ou com frutas na massa? R: Sim, você pode adicionar recheios ou frutas na massa do bolo elétrico, mas com alguns cuidados. Os recheios devem ser secos e firmes, como doce de leite, goiabada, chocolate, etc. Os recheios líquidos ou cremosos podem vazar e fazer sujeira na panela. As frutas devem ser picadas em pedaços pequenos e secas com papel toalha, para não soltar água na massa. Você pode misturar os recheios ou as frutas na massa ou colocar em camadas, alternando com a massa.
- Posso fazer o bolo elétrico na airfryer ou na fritadeira elétrica? R: Não é recomendado, pois a airfryer ou a fritadeira elétrica têm uma temperatura muito alta e um tempo de cozimento muito curto, que podem queimar ou ressecar o bolo. Além disso, elas não têm uma forma adequada para acomodar a massa do bolo.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou do bolo elétrico, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra chave? Confira abaixo mais três sugestões deliciosas:
- Bolo elétrico de cenoura com chocolate: Essa receita é uma versão do clássico bolo de cenoura com cobertura de chocolate, mas feita na panela elétrica de arroz. Para fazer, basta substituir o leite por suco de laranja na massa e adicionar 2 cenouras raladas. Para a cobertura, basta derreter 200 g de chocolate meio amargo com 1 caixinha de creme de leite e despejar sobre o bolo.
- Bolo elétrico de banana com canela: Essa receita é uma opção mais saudável e aromática de bolo elétrico, com banana e canela na massa. Para fazer, basta adicionar 3 bananas amassadas e 1 colher de chá de canela em pó na massa. Você pode polvilhar açúcar e canela por cima do bolo antes de assar, para formar uma casquinha crocante.
- Bolo elétrico de coco com leite condensado: Essa receita é uma versão mais cremosa e saborosa de bolo elétrico, com coco e leite condensado na massa e na cobertura. Para fazer, basta adicionar 1 xícara de coco ralado e 1/2 lata de leite condensado na massa. Para a cobertura, basta misturar a outra metade da lata de leite condensado com 1/4 de xícara de leite e despejar sobre o bolo ainda quente. Polvilhe mais coco ralado por cima e leve à geladeira.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer o bolo elétrico, uma receita que é feita na panela elétrica de arroz, sem usar o forno ou o fogão.
Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e mais três receitas com a mesma palavra chave.
Espero que você tenha gostado do meu artigo e que se anime para fazer essas delícias em casa.
Se você fizer, não se esqueça de me contar como ficou e de compartilhar com os seus amigos. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊