- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Granulado para decorar
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma tigela, bata o ovo com um garfo até espumar.
- Adicione o leite, o óleo, o açúcar e a essência de baunilha e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e incorpore à mistura, mexendo até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Divida a massa em duas partes iguais e adicione o chocolate em pó em uma delas, misturando bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de óleo.
- Coloque a massa branca na frigideira e espalhe com uma colher, formando uma camada fina e uniforme.
- Por cima, coloque a massa de chocolate e espalhe também com uma colher, cobrindo toda a massa branca.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Desligue o fogo e deixe o bolo esfriar um pouco na frigideira.
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite, formando um creme.
- Desenforme o bolo em um prato e cubra com o creme.
- Polvilhe o granulado por cima e sirva em seguida ou leve à geladeira até gelar.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer o bolo na frigideira são:
- Posso usar qualquer frigideira? Não, é importante usar uma frigideira antiaderente, que não grude a massa e que tenha uma tampa que encaixe bem. Se a frigideira for muito grande, o bolo pode ficar muito fino e seca. Se for muito pequena, o bolo pode ficar muito grosso e cru.
- Posso fazer o bolo no micro-ondas? Sim, você pode fazer o bolo no micro-ondas, seguindo as mesmas instruções da receita. O tempo de cozimento pode ser um pouco menor, então verifique o bolo com um palito a partir dos 10 minutos.
- Posso fazer o bolo sem ovo? Sim, você pode fazer o bolo sem ovo, substituindo-o por 1/4 de xícara de água ou leite vegetal. O bolo pode ficar um pouco mais denso, mas ainda assim saboroso.
- Posso fazer o bolo sem glúten? Sim, você pode fazer o bolo sem glúten, substituindo a farinha de trigo por farinha de arroz, de aveia ou de amêndoas. O bolo pode ficar um pouco mais seco, mas ainda assim fofinho.
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Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou do bolo na frigideira, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Confira a seguir:
- Bolo na frigideira de banana: para fazer essa versão, basta adicionar 1 banana amassada à massa do bolo e usar doce de leite como cobertura. Você pode ainda salpicar canela por cima do bolo para dar um toque especial.
- Bolo na frigideira de maçã: para fazer essa versão, basta adicionar 1/2 maçã picada à massa do bolo e usar geleia de morango como cobertura. Você pode ainda decorar o bolo com fatias de maçã e morango para ficar mais bonito.
- Bolo na frigideira de coco: para fazer essa versão, basta adicionar 1/4 de xícara de coco ralado à massa do bolo e usar leite condensado como cobertura. Você pode ainda polvilhar coco ralado por cima do bolo para ficar mais gostoso.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo na frigideira, uma receita rápida e fácil que vai matar a vontade de um doce. Você viu como surgiu essa receita, como fazer passo a passo, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferiu mais três receitas com a mesma palavra-chave. Agora, é só escolher a sua favorita e se deliciar!
Espero que você tenha gostado do meu artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em saber o que você achou. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊