- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de coco ralado
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione a farinha de trigo, o leite e a margarina e misture bem, até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e reserve.
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com margarina e farinha de trigo.
- Coloque metade da massa na forma e espalhe o recheio por cima, deixando uma borda de cerca de 2 cm sem recheio.
- Cubra com o restante da massa, alisando bem com uma espátula.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Espere o bolo esfriar um pouco e corte em pedaços.
- Sirva em seguida ou guarde na geladeira em um recipiente fechado.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer o bolo recheado no forno são:
- Posso usar qualquer recheio? Sim, você pode usar o recheio que mais gostar, como brigadeiro, doce de leite, frutas, geleia, etc. Só tome cuidado para não usar recheios muito líquidos, pois eles podem vazar e deixar o bolo mole.
- Posso fazer o bolo em uma forma redonda? Sim, você pode usar uma forma redonda, desde que ela seja grande o suficiente para comportar a massa e o recheio. O tempo de forno pode variar um pouco, então fique de olho no ponto do bolo.
- Posso fazer o bolo na airfryer? Sim, você pode fazer o bolo na airfryer, seguindo as mesmas instruções da receita. O tempo de cozimento pode ser um pouco menor, então verifique o bolo com um palito a partir dos 20 minutos.
- Posso congelar o bolo? Sim, você pode congelar o bolo em pedaços, embrulhados em papel-alumínio ou plástico-filme, por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente ou aquecer no micro-ondas.
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Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou do bolo recheado no forno, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Confira a seguir:
- Bolo recheado no forno de chocolate: para fazer essa versão, basta adicionar 4 colheres de sopa de chocolate em pó à massa do bolo e usar brigadeiro como recheio. Você pode ainda cobrir o bolo com chocolate derretido e granulado para ficar ainda mais irresistível.
- Bolo recheado no forno de cenoura: para fazer essa versão, basta substituir 1 xícara de farinha de trigo por 1 xícara de cenoura ralada na massa do bolo e usar doce de leite como recheio. Você pode ainda polvilhar açúcar e canela por cima do bolo para dar um toque especial.
- Bolo recheado no forno de banana: para fazer essa versão, basta adicionar 2 bananas amassadas à massa do bolo e usar geleia de morango como recheio. Você pode ainda decorar o bolo com rodelas de banana e morango para ficar mais bonito.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo recheado no forno, uma receita prática e deliciosa que vai surpreender a todos. Você viu como surgiu essa receita, como fazer passo a passo, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferiu mais três receitas com a mesma palavra-chave. Agora, é só escolher a sua favorita e se deliciar!
Espero que você tenha gostado do meu artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em saber o que você achou. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊