- 6 fatias de pão de forma sem casca ou 3 xícaras de chá de massa de bolo pronta
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 200 g de presunto picado
- 300 g de salsicha cozida e picada
- Orégano a gosto
O modo de preparo é muito simples:
- Em um liquidificador, bata o pão de forma ou a massa de bolo, os ovos, o leite, o óleo, o fermento, o sal e a pimenta até obter uma massa lisa e homogênea.
- Em uma tigela, misture o queijo, o presunto, a salsicha e o orégano.
- Em uma forma retangular média untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe bem.
- Por cima, distribua o recheio de forma uniforme.
- Cubra com o restante da massa e alise com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar e corte em pedaços.
- Sirva em seguida ou guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas das dúvidas mais frequentes sobre o bolo salgado de salsicha são:
- Posso usar outro tipo de pão ou de massa de bolo? Sim, você pode usar o pão ou a massa de bolo de sua preferência, desde que sejam sem açúcar e sem recheio. Você também pode usar pão de forma integral, pão de milho, pão de queijo ou até mesmo pão francês amanhecido.
- Posso usar outro tipo de queijo ou de presunto? Sim, você pode usar o queijo ou o presunto de sua preferência, como cheddar, prato, provolone, peito de peru, mortadela, salame ou bacon. O importante é que sejam bem picados ou ralados para facilitar a distribuição do recheio.
- Posso usar outro tipo de salsicha? Sim, você pode usar o tipo de salsicha de sua preferência, como de frango, de peru, de carne bovina ou de porco. Você também pode usar linguiça, calabresa, paio ou até mesmo carne moída refogada.
- Posso acrescentar outros ingredientes ao recheio? Sim, você pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, cenoura, azeitona, tomate, cebola, alho, cheiro-verde, pimentão, cogumelo, palmito, espinafre, brócolis, couve-flor ou o que mais gostar. O importante é que sejam bem picados ou ralados para facilitar a distribuição do recheio.
- Posso fazer o bolo salgado de salsicha na airfryer ou na panela de pressão? Sim, você pode fazer o bolo salgado de salsicha na airfryer ou na panela de pressão, seguindo as mesmas instruções da receita, mas adaptando o tempo e a temperatura de acordo com o seu aparelho. Na airfryer, você pode assar o bolo salgado de salsicha por cerca de 20 minutos a 200°C, virando na metade do tempo. Na panela de pressão, você pode cozinhar o bolo salgado de salsicha por cerca de 15 minutos após pegar pressão, em fogo baixo.
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Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou do bolo salgado de salsicha, confira também estas outras três receitas com a mesma palavra-chave:
- [Torta de liquidificador de salsicha]: Uma torta prática e deliciosa, que leva salsicha, queijo, milho, ervilha, creme de leite e massa de liquidificador. Perfeita para um lanche rápido e saboroso.
- [Enroladinho de salsicha]: Um salgadinho clássico e irresistível, que leva salsicha, massa de pastel, queijo e orégano. Fácil de fazer e ótimo para servir em festas ou como petisco.
- [Macarrão com salsicha]: Um prato simples e econômico, que leva macarrão, salsicha, molho de tomate, cebola, alho, sal, pimenta e cheiro-verde. Uma refeição completa e nutritiva.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo salgado de salsicha, uma receita que tem origem na culinária brasileira, mas que também pode ser encontrada em outros países. Você viu como surgiu essa receita, como fazer o bolo salgado de salsicha passo a passo, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conheceu mais três receitas com a mesma palavra-chave. Agora que você sabe como fazer um bolo salgado de salsicha, que tal experimentar essa delícia na sua casa? Você vai se surpreender com o sabor e a praticidade dessa receita. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!