- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando bem.
- Unte e enfarinhe uma forma retangular média e despeje metade da massa, espalhando bem.
- Coloque o recheio de sua escolha por cima da massa, distribuindo uniformemente.
- Cubra com o restante da massa e polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Espere amornar e corte em pedaços.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre essa receita, como:
- Posso usar outro tipo de farinha?
- Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
- Posso congelar o bolo salgado?
Vamos responder a essas perguntas:
- Você pode usar outro tipo de farinha, como farinha integral, farinha de aveia ou farinha de arroz, mas pode ser que a massa fique mais pesada ou seca. Nesse caso, você pode adicionar um pouco mais de leite ou creme de leite para ajustar a consistência.
- Você pode substituir o creme de leite por outro ingrediente, como iogurte natural, requeijão, cream cheese ou maionese, mas pode ser que o sabor e a textura fiquem diferentes. O creme de leite é o que dá a cremosidade e a maciez ao bolo, então é recomendável usá-lo.
- Você pode congelar o bolo salgado, sim. Basta embrulhar bem em papel alumínio ou plástico filme e guardar no freezer por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro e depois aqueça no forno ou no micro-ondas.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou dessa receita de bolo salgado recheado com massa de creme de leite, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra chave? Aqui estão mais 3 sugestões para você:
- Bolo de milho com creme de leite: Esse bolo é perfeito para o café da manhã ou da tarde, pois é bem fofinho e úmido. Você só precisa bater no liquidificador milho verde, ovos, óleo, açúcar, creme de leite, farinha de trigo e fermento em pó e assar em uma forma untada e enfarinhada. Se quiser, você pode fazer uma calda de coco para regar o bolo depois de pronto.
- Bolo de chocolate com creme de leite: Esse bolo é uma tentação para os amantes de chocolate, pois é bem molhadinho e saboroso. Você só precisa misturar em uma tigela ovos, óleo, açúcar, farinha de trigo, chocolate em pó, creme de leite e fermento em pó e levar ao forno em uma forma untada e enfarinhada. Depois de assado, você pode cobrir o bolo com uma ganache de chocolate feita com chocolate meio amargo derretido e creme de leite.
- Bolo de cenoura com creme de leite: Esse bolo é um clássico da culinária brasileira, pois é bem macio e tem uma casquinha crocante de chocolate. Você só precisa bater no liquidificador cenoura picada, ovos, óleo, açúcar, creme de leite e sal e depois misturar com farinha de trigo e fermento em pó em uma tigela. Leve ao forno em uma forma untada e enfarinhada e depois cubra com uma calda de chocolate feita com leite, chocolate em pó, açúcar e manteiga.
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Conclusão
Nesse artigo, você aprendeu como fazer um bolo salgado recheado com massa de creme de leite, uma receita deliciosa e fácil de fazer.
Você também viu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais 3 receitas com a mesma palavra chave.
Espero que você tenha gostado e que faça essa receita em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima! 😊