- Para a massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou uma batedeira até ficarem claros e fofos.
- Adicione o açúcar e o óleo e bata mais um pouco.
- Acrescente o leite e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó e adicione à mistura, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Por último, acrescente os biscoitos oreo picados e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e cortar ao meio.
- Para o recheio e a cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite e os biscoitos oreo picados, misturando bem.
- Reserve uma parte do brigadeiro para a cobertura e use o restante para rechear o bolo.
- Para a montagem e a decoração:
- Coloque uma camada do bolo em um prato ou uma bandeja e espalhe o recheio de brigadeiro com oreo por cima.
- Cubra com a outra camada do bolo e alise as laterais com uma espátula.
- Espalhe a cobertura de brigadeiro com oreo por todo o bolo, cobrindo bem.
- Decore com os biscoitos oreo inteiros e os confeitos de chocolate a gosto.
- Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir ao fazer o bolo tentação de oreo são:
- Posso usar outro tipo de biscoito no lugar do oreo?
- Sim, você pode usar o biscoito de sua preferência, desde que seja crocante e combine com o chocolate. Algumas sugestões são negresco, wafer, bis, etc.
- Posso fazer o bolo sem ovo?
- Sim, você pode substituir o ovo por 1/4 de xícara de água ou leite vegetal para cada ovo da receita. O bolo vai ficar um pouco mais denso, mas ainda assim delicioso.
- Posso fazer o bolo sem lactose?
- Sim, você pode usar leite condensado, creme de leite e manteiga sem lactose ou de origem vegetal. O sabor e a textura do bolo não vão mudar muito.
- Posso congelar o bolo?
- Sim, você pode congelar o bolo já pronto ou em partes, embrulhando bem em papel alumínio ou plástico filme. O bolo dura até 3 meses no congelador. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas ou na geladeira de um dia para o outro.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou do bolo tentação de oreo, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra chave? Aqui estão algumas sugestões:
- Pavê de oreo: uma sobremesa fácil e rápida de fazer, que leva apenas 4 ingredientes: biscoitos oreo, leite, creme de leite e chocolate meio amargo. Basta intercalar camadas de biscoitos umedecidos no leite com camadas de creme de leite batido com chocolate derretido e levar à geladeira por 2 horas. Depois é só decorar com mais biscoitos e servir.
- Cheesecake de oreo: uma torta gelada que tem como base uma massa de biscoitos oreo triturados com manteiga, como recheio um creme de cream cheese com açúcar e baunilha e como cobertura uma ganache de chocolate meio amargo. Basta assar a massa por 10 minutos, rechear com o creme e levar à geladeira por 4 horas. Depois é só cobrir com a ganache e decorar com mais biscoitos.
- Brigadeiro de oreo: um docinho que leva apenas 3 ingredientes: leite condensado, chocolate branco e biscoitos oreo picados. Basta levar o leite condensado e o chocolate branco ao fogo baixo, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela. Depois é só misturar os biscoitos, deixar esfriar e enrolar em bolinhas. Você pode passar as bolinhas em mais biscoitos triturados ou em açúcar cristal.
Veja também: https://milgrauapps.com/como-fazer-1-bolo-com-pudim/
Veja também: https://momentodasreceitas.com/kibe-de-forno-com-mussarela-e-requeijao/
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer o bolo tentação de oreo, uma receita deliciosa que combina o chocolate com os biscoitos oreo. Você também viu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e mais 3 receitas com a mesma palavra chave. Esperamos que você tenha gostado e que se inspire para fazer essa e outras receitas em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!