- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de 20 cm com óleo ou manteiga.
- Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, o cacau, o mel e o bicarbonato, até formar uma massa homogênea e cremosa.
- Despeje a massa na forma e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em quadrados e servir.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre o brownie de banana, como:
- Posso usar outro tipo de adoçante?
Sim, você pode usar outro tipo de adoçante, como açúcar mascavo, açúcar de coco, xilitol, stevia, etc. O importante é que o adoçante seja natural e que não altere muito o sabor e a textura do brownie.
- Posso usar outro tipo de fruta?
Sim, você pode usar outro tipo de fruta, como maçã, pera, abacaxi, etc. O importante é que a fruta seja madura e que tenha uma consistência macia, para que se misture bem com a massa.
- Posso acrescentar outros ingredientes?
Sim, você pode acrescentar outros ingredientes, como nozes, castanhas, coco, chocolate, etc. O importante é que os ingredientes sejam picados em pedaços pequenos, para que não pesem na massa e não atrapalhem o cozimento.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou do brownie de banana, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra chave? Aqui estão mais 3 receitas que levam banana no nome:
- Bolo de banana: esse bolo é feito com uma massa que leva bananas amassadas, farinha, açúcar, óleo, ovos, fermento e canela. Ele fica com uma textura macia e úmida, e pode ser coberto com uma calda de açúcar e limão, ou outra cobertura de sua preferência.
- Pudim de banana: esse pudim é feito com uma mistura de bananas batidas, leite condensado, leite, ovos e baunilha. Ele fica com uma consistência firme e cremosa, e pode ser servido com calda de caramelo ou outra calda de sua preferência.
- Biscoito de banana: esse biscoito é feito com uma massa que leva bananas amassadas, aveia, mel, manteiga, ovos, farinha, fermento e sal. Ele fica com uma textura crocante e sequinha, e pode ser salpicado com açúcar e canela, ou outra decoração de sua preferência.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu tudo sobre o brownie de banana, uma receita fácil e deliciosa, que leva apenas 5 ingredientes e que não leva farinha, açúcar ou óleo. Você viu como surgiu essa receita, como fazer essa receita, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais 3 receitas com a palavra chave do tema.
Espero que você tenha gostado do meu artigo e que tenha se inspirado para fazer o seu próprio brownie de banana. Se você fizer, não se esqueça de me contar como ficou e se você gostou. Eu adoro receber o seu feedback e as suas sugestões. Até a próxima! 😊