- Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
- Distribua as fatias de presunto e queijo sobre a massa, deixando uma borda de 2 cm sem recheio.
- Enrole a massa como um rocambole, começando pela parte mais larga, e aperte bem as pontas para fechar.
- Corte o rolo em fatias de 2 cm de espessura, e coloque-as em uma assadeira untada, deixando um espaço entre elas.
- Pincele a gema de ovo sobre as fatias, e salpique orégano a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida, ou deixe esfriar e guarde na geladeira.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre os caracóis de presunto e queijo, como:
- Posso usar outro tipo de massa?
Sim, você pode usar outro tipo de massa, como massa de pizza, massa de pastel, massa de pão, etc. O importante é que a massa seja fina e flexível, para poder enrolar e rechear.
- Posso usar outro tipo de recheio?
Sim, você pode usar outro tipo de recheio, como frango, carne, calabresa, bacon, tomate, azeitona, etc. O importante é que o recheio seja bem picado ou ralado, para não vazar da massa.
- Posso fazer os caracóis de presunto e queijo com antecedência?
Sim, você pode fazer os caracóis de presunto e queijo com antecedência, e guardar na geladeira por até 3 dias, ou no freezer por até 3 meses. Para aquecer, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até ficarem quentes e crocantes.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou dos caracóis de presunto e queijo, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra chave? Aqui estão mais 3 receitas que levam presunto e queijo no nome:
- Sanduíche de presunto e queijo: esse sanduíche é feito com pão de forma, presunto, queijo, manteiga, mostarda e maionese. Ele pode ser tostado na frigideira, no forno ou na sanduicheira, até ficar dourado e derretido.
- Torta de presunto e queijo: essa torta é feita com uma massa que leva farinha, óleo, leite, ovos e fermento. O recheio é feito com presunto, queijo, cebola, tomate, milho, ervilha, azeitona, salsa e temperos. A torta é assada no forno até ficar firme e dourada.
- Croquete de presunto e queijo: esse croquete é feito com uma massa que leva presunto, queijo, batata, farinha, leite, manteiga, sal e noz-moscada. Ele é modelado em formato de bolinha, empanado em farinha de rosca e frito em óleo quente. Ele fica crocante por fora e cremoso por dentro.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu tudo sobre os caracóis de presunto e queijo, uma receita fácil, rápida e deliciosa, que leva massa folhada, presunto e queijo. Você viu como surgiu essa receita, como fazer essa receita, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais 3 receitas com a palavra chave do tema.
Espero que você tenha gostado do meu artigo e que tenha se inspirado para fazer os seus próprios caracóis de presunto e queijo. Se você fizer, não se esqueça de me contar como ficou e se você gostou. Eu adoro receber o seu feedback e as suas sugestões. Até a próxima! 😊