Você já se perguntou como fazer Ferrero Rocher em casa? Esses deliciosos bombons de chocolate com avelã são um dos doces mais famosos e apreciados do mundo, mas também podem ser um pouco caros e difíceis de encontrar. Por isso, neste artigo, vamos te ensinar como fazer Ferrero Rocher caseiro, usando ingredientes simples e fáceis de achar. Você vai ver que é muito fácil e divertido preparar essas delícias, e que elas ficam tão boas quanto as originais. Além disso, você vai aprender um pouco sobre a história e as curiosidades desse doce tão especial. Vamos lá?
Como surgiu essa receita
O Ferrero Rocher foi criado em 1982 pelo italiano Michele Ferrero, o mesmo fundador da famosa marca de chocolates Ferrero. Ele queria criar um bombom que fosse sofisticado e elegante, mas também acessível e prático. Para isso, ele se inspirou em uma receita tradicional da região do Piemonte, na Itália, chamada gianduia, que é uma mistura de chocolate e pasta de avelã. Ele adicionou uma avelã inteira no centro do bombom, cobriu com uma camada de wafer crocante e finalizou com uma cobertura de chocolate ao leite e pedacinhos de avelã. O resultado foi um sucesso imediato, e o Ferrero Rocher se tornou um dos chocolates mais vendidos e admirados do mundo.
Como fazer Ferrero Rocher caseiro
Para fazer Ferrero Rocher caseiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200 g de chocolate ao leite
- 100 g de chocolate meio amargo
- 100 g de creme de avelã (Nutella ou similar)
- 100 g de biscoito tipo wafer sabor chocolate
- 50 g de avelãs torradas sem pele
- 25 avelãs inteiras
O modo de preparo é o seguinte:
- Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem até ficarem lisos e homogêneos.
- Misture o creme de avelã com metade do chocolate derretido e reserve.
- Triture os biscoitos wafer no liquidificador ou no processador até formarem uma farinha fina.
- Pique as avelãs torradas em pedaços pequenos e misture com a farinha de wafer.
- Faça bolinhas com a massa de chocolate e creme de avelã, colocando uma avelã inteira no centro de cada uma.
- Passe as bolinhas pela mistura de wafer e avelã, pressionando bem para aderir.
- Banhe as bolinhas no chocolate restante, usando um garfo ou um palito para facilitar.
- Coloque as bolinhas em uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Embale os bombons em papel alumínio dourado ou em forminhas de papel e sirva ou guarde em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana.
Dúvidas comuns sobre o tema
Aqui estão algumas dúvidas comuns sobre como fazer Ferrero Rocher caseiro:
- Posso usar outro tipo de chocolate? Sim, você pode usar o chocolate da sua preferência, desde que seja de boa qualidade e derreta bem. Você pode usar chocolate branco, amargo ou meio amargo, por exemplo.
- Posso usar outro tipo de creme de avelã? Sim, você pode usar qualquer marca de creme de avelã que você goste ou até mesmo fazer o seu próprio creme caseiro. Você pode encontrar várias receitas na internet.
- Posso usar outro tipo de biscoito wafer? Sim, você pode usar qualquer sabor de biscoito wafer que você quiser ou até mesmo substituir por outro tipo de biscoito crocante, como bolacha maisena ou cream cracker.
- Posso usar outro tipo de fruta seca? Sim, você pode usar outras frutas secas no lugar das avelãs, como nozes, castanhas, amêndoas ou pistaches. Só tome cuidado para que elas sejam sem sal e sem casca.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou de aprender como fazer Ferrero Rocher caseiro, que tal experimentar outras receitas com chocolate e avelã? Aqui estão mais 3 sugestões para você:
- Bolo de chocolate com creme de avelã: um bolo fofinho e úmido de chocolate, recheado e coberto com um delicioso creme de avelã. Perfeito para qualquer ocasião.
- Brownie de chocolate com avelã: um brownie macio por dentro e crocante por fora, com pedaços de chocolate e avelãs na massa. Uma sobremesa irresistível.
- Mousse de chocolate com avelã: uma mousse leve e cremosa de chocolate, com um toque de creme de avelã e avelãs picadas por cima. Uma sobremesa fácil e rápida de fazer.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer Ferrero Rocher caseiro, uma receita simples e prática que vai te surpreender pelo sabor e pela textura. Você também conheceu um pouco sobre a história e as curiosidades desse famoso bombom de chocolate com avelã, e ainda viu outras 3 receitas deliciosas com essa combinação. Esperamos que você tenha gostado e que se divirta fazendo essas receitas em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!