Crepioca presunto e queijo

• 2 colheres de sopa de tapioca hidratada
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 1 fatia de presunto
• 1 fatia de queijo muçarela
• Manteiga ou óleo para untar a frigideira

O modo de preparo é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:

1. Em uma tigela, misture a tapioca, o ovo e o sal com um garfo ou um fouet, até formar uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo.
3. Despeje a massa na frigideira e espalhe bem, formando um disco fino e redondo.
4. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a massa esteja firme e solte das bordas.
5. Vire a massa com uma espátula e coloque o presunto e o queijo por cima, dobrando a massa ao meio, como um pastel.
6. Deixe cozinhar por mais 1 minuto, ou até que o queijo esteja derretido.
7. Retire a crepioca do fogo e sirva em seguida, ou guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.

Quais são as dúvidas mais comuns sobre crepioca presunto e queijo?

A crepioca presunto e queijo é uma receita simples e fácil de fazer, mas pode gerar algumas dúvidas em quem não está familiarizado com ela. Aqui estão algumas das perguntas mais frequentes sobre o tema, e as suas respectivas respostas:

• A crepioca engorda?

A crepioca não é um alimento que engorda por si só, mas sim depende da quantidade e da frequência que é consumida, assim como de outros fatores, como o recheio, o acompanhamento e o estilo de vida de cada um. A crepioca presunto e queijo tem cerca de 250 calorias, e pode ser uma boa opção para quem quer uma refeição leve e saciante, mas deve ser consumida com moderação e equilíbrio.

• A crepioca pode ser congelada?

A crepioca pode ser congelada sim, mas é preciso tomar alguns cuidados para que ela não perca a qualidade e o sabor. O ideal é congelar a crepioca sem o recheio, em um saco plástico bem fechado, por até 3 meses. Na hora de consumir, basta descongelar no micro-ondas ou na frigideira, e rechear a gosto.

• A crepioca pode ser feita no forno?

A crepioca pode ser feita no forno sim, mas o resultado será diferente da versão feita na frigideira. A crepioca feita no forno fica mais seca e crocante, e pode ser cortada em pedaços, como uma torta. Para fazer a crepioca no forno, basta untar uma forma com manteiga ou óleo, despejar a massa e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que esteja dourada. Depois, é só rechear e levar ao forno novamente por mais 5 minutos, ou até que o queijo derreta.

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Mais 3 receitas de crepioca com a palavra-chave

Se você gostou da receita de crepioca presunto e queijo, que tal experimentar outras variações com a mesma palavra-chave? Aqui estão mais três receitas de crepioca que você pode fazer em casa e se deliciar:

• Crepioca de banana e canela: essa é uma receita doce e saudável, que leva apenas 3 ingredientes: tapioca, ovo e banana. Basta misturar a tapioca e o ovo, levar à frigideira, rechear com a banana fatiada e polvilhar com canela. Essa crepioca é rica em potássio, fibras e antioxidantes, e pode ser consumida no café da manhã ou no lanche da tarde.
• Crepioca de frango e requeijão: essa é uma receita salgada e proteica, que leva frango desfiado e requeijão cremoso como recheio. Basta misturar a tapioca e o ovo, levar à frigideira, rechear com o frango temperado e o requeijão, e dobrar ao meio. Essa crepioca é uma ótima opção para quem pratica atividade física, pois ajuda na recuperação muscular e na saciedade.
• Crepioca de chocolate e morango: essa é uma receita doce e indulgente, que leva chocolate em pó e morangos picados como recheio. Basta misturar a tapioca, o ovo e o chocolate em pó, levar à frigideira, rechear com os morangos e dobrar ao meio. Essa crepioca é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que pode ser servida com chantilly ou sorvete.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer crepioca presunto e queijo, uma receita deliciosa e fácil de fazer, que mistura tapioca e ovo, e que pode ser recheada com diversos ingredientes. Você também aprendeu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferiu mais três receitas de crepioca com a mesma palavra-chave. Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa iguaria brasileira. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima! 😉