- Cozinhe o espaguete em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem macios.
- Adicione os camarões e tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que fiquem rosados e cozidos.
- Adicione os tomates, o extrato de tomate e a água e misture bem. Deixe ferver por mais 5 minutos, até que o molho fique encorpado e saboroso.
- Desligue o fogo e salpique a salsinha picada.
- Sirva o espaguete em uma travessa e cubra com o molho de camarões. Aproveite!
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir sobre o espaguete ao molho de camarões são:
- Posso usar outro tipo de massa? Sim, você pode usar o tipo de massa que preferir, como penne, fusilli, talharim, etc. O importante é que a massa esteja cozida al dente, ou seja, macia por fora e firme por dentro, para que não fique mole ou grudenta.
- Posso usar outro tipo de camarão? Sim, você pode usar o tipo de camarão que tiver disponível, como o rosa, o cinza, o pistola, etc. O importante é que o camarão esteja limpo e descascado, e que seja refogado até ficar rosado e cozido, para que não fique cru ou borrachudo.
- Posso congelar o espaguete ao molho de camarões? Não é recomendado congelar o espaguete ao molho de camarões, pois a massa pode perder a textura e o sabor, e o camarão pode ficar ressecado e sem graça. O ideal é consumir o prato logo após o preparo, ou guardar na geladeira por até dois dias, e aquecer na hora de servir.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou do espaguete ao molho de camarões, que tal experimentar outras receitas com a palavra chave do tema? Aqui estão mais três sugestões para você:
- Risoto de camarão: Um prato cremoso e elegante, que leva arroz arbóreo, camarões, manteiga, cebola, alho, vinho branco, caldo de legumes, queijo parmesão e salsinha. Uma ótima opção para um jantar romântico ou uma ocasião especial.
- Bobó de camarão: Um prato típico da culinária baiana, que leva camarões, mandioca, leite de coco, azeite de dendê, cebola, alho, tomate, pimentão, coentro e pimenta. Uma receita saborosa e exótica, que pode ser servida com arroz branco e farofa.
- Camarão na moranga: Um prato que impressiona pela apresentação e pelo sabor, que leva uma abóbora moranga recheada com um creme de camarões, creme de leite, requeijão, cebola, alho, tomate, sal e pimenta. Uma receita que vai fazer sucesso na sua mesa.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer o espaguete ao molho de camarões, uma receita fácil, rápida e deliciosa, que combina o sabor do mar com o da massa. Você também aprendeu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais três receitas com a palavra chave do tema. Espero que você tenha gostado e que se inspire para preparar esses pratos incríveis. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em saber o que você achou. Até a próxima!