Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Saquinhos plásticos próprios para geladinho
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o chocolate em pó e o amido de milho. Misture bem, até dissolver todos os ingredientes.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Isso deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos plásticos com a mistura, deixando um espaço vazio na ponta, para amarrar. Amarre bem os saquinhos, para evitar vazamentos.
- Leve os saquinhos ao freezer, por pelo menos 4 horas, ou até que o geladinho esteja congelado.
- Retire do freezer e saboreie o seu geladinho de chocolate.
Dúvidas comuns sobre geladinho de chocolate
O geladinho de chocolate é uma receita simples, mas que pode gerar algumas dúvidas. Aqui estão as respostas para as perguntas mais frequentes sobre o tema:
- O geladinho de chocolate pode ser feito com achocolatado? Não, o geladinho de chocolate não pode ser feito com achocolatado, pois o achocolatado contém muito açúcar e pouco cacau, o que pode deixar o geladinho muito doce e sem sabor. O ideal é usar chocolate em pó, que tem mais cacau e menos açúcar, ou cacau em pó, que é ainda mais puro e amargo.
- O geladinho de chocolate pode ser feito com creme de leite? Sim, o geladinho de chocolate pode ser feito com creme de leite, para ficar mais cremoso e rico. Nesse caso, você pode substituir metade do leite por creme de leite, ou adicionar uma caixinha de creme de leite no final do cozimento da mistura, antes de esfriar.
- O geladinho de chocolate pode ser feito com leite em pó? Sim, o geladinho de chocolate pode ser feito com leite em pó, para ficar mais econômico e prático. Nesse caso, você pode dissolver 10 colheres de sopa de leite em pó em 1 litro de água, e usar essa mistura no lugar do leite. O restante dos ingredientes e do modo de preparo é o mesmo.
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Outras 3 receitas com geladinho de chocolate
Se você gostou da receita de geladinho de chocolate, que tal experimentar outras variações com a mesma palavra-chave? Aqui estão mais três receitas que você pode fazer em casa, usando geladinho de chocolate como ingrediente principal ou secundário:
- Geladinho de chocolate com coco: Para fazer essa receita, você vai precisar de 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 xícara de coco ralado e saquinhos plásticos próprios para geladinho. O modo de preparo é o mesmo da receita anterior, mas você deve adicionar o coco ralado na mistura, depois de engrossar. Essa receita fica com um sabor de prestígio, que é uma combinação deliciosa de chocolate e coco.
- Geladinho de chocolate com morango: Para fazer essa receita, você vai precisar de 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de sopa de amido de milho, 2 xícaras de morangos picados e saquinhos plásticos próprios para geladinho. O modo de preparo é o mesmo da receita anterior, mas você deve bater os morangos no liquidificador, com um pouco de água, e coar o suco. Depois, você deve misturar o suco de morango com a mistura de chocolate, depois de engrossar. Essa receita fica com um sabor de bombom, que é uma combinação perfeita de chocolate e morango.
- Geladinho de chocolate branco: Para fazer essa receita, você vai precisar de 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 200 gramas de chocolate branco picado, 1 colher de sopa de amido de milho e saquinhos plásticos próprios para geladinho. O modo de preparo é o mesmo da receita anterior, mas você deve derreter o chocolate branco em banho-maria, ou no micro-ondas, e misturar com o leite condensado. Depois, você deve adicionar o leite e o amido de milho, e levar ao fogo, até engrossar. Essa receita fica com um sabor de sonho de valsa, que é uma delícia de chocolate branco e creme.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer geladinho de chocolate, uma sobremesa fácil, barata e deliciosa, que é sucesso garantido. Você também aprendeu como surgiu essa receita, quais são as principais dúvidas sobre o tema e outras três receitas com a mesma palavra-chave. Agora, você pode fazer o seu próprio geladinho de chocolate em casa, e se deliciar com essa maravilha. Espero que você tenha gostado deste artigo, e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma opinião sincera ou sugestão, por favor, deixe um comentário abaixo. Obrigado pela sua atenção, e até a próxima!