Para fazer um gelado de abacaxi, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 abacaxi médio picado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 2 caixas de gelatina sabor abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até formar uma calda. Deixe esfriar um pouco e reserve.
- Em uma tigela, dissolva a gelatina em duas xícaras de água fervente, mexendo bem. Deixe esfriar um pouco e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.
- Em uma forma de pudim untada com óleo, despeje metade da gelatina e leve à geladeira até começar a endurecer. Por cima, espalhe metade do abacaxi com a calda e cubra com metade do creme. Repita as camadas com o restante dos ingredientes, terminando com o creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar. Desenforme o gelado de abacaxi e sirva gelado.
Dúvidas comuns sobre gelado de abacaxi
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer o gelado de abacaxi são:
- Posso usar outro tipo de fruta? Sim, você pode usar outra fruta de sua preferência, como morango, manga, pêssego ou maracujá. Nesse caso, use a gelatina do mesmo sabor da fruta escolhida.
- Posso usar outro tipo de leite condensado? Sim, você pode usar o leite condensado de sua preferência, como o tradicional, o light, o diet ou o de soja. Você também pode fazer o seu próprio leite condensado caseiro, usando leite, açúcar e manteiga.
- Posso usar outro tipo de creme de leite? Sim, você pode usar o creme de leite de sua preferência, como o de caixinha, o de lata, o fresco ou o de soja. Você também pode substituir o creme de leite por iogurte natural, para uma receita mais leve.
Mais 3 receitas com gelado de abacaxi
Se você gostou da receita de gelado de abacaxi, confira também estas outras três receitas que usam a mesma palavra-chave:
- Gelado de abacaxi com coco: adicione 100 gramas de coco ralado à massa do gelado de abacaxi e asse como de costume. Você pode usar o coco fresco ou o seco, mas prefira o sem açúcar.
- Gelado de abacaxi com leite ninho: adicione 4 colheres de sopa de leite ninho à massa do gelado de abacaxi e asse como de costume. Você pode usar o leite ninho tradicional ou o cremoso.
- Gelado de abacaxi com chocolate: adicione 50 gramas de chocolate em pó ou 100 gramas de chocolate derretido à massa do gelado de abacaxi e asse como de costume. Você pode usar o chocolate de sua preferência, como o meio amargo, o amargo ou o ao leite.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um gelado de abacaxi em casa, usando ingredientes simples e uma receita fácil. Você também viu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferiu mais três receitas com a palavra-chave gelado de abacaxi. Esperamos que você tenha gostado e que se refresque com essa sobremesa. Deixe a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!