- 3 abobrinhas médias
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 200 g de queijo muçarela ralado
- Orégano a gosto
O modo de preparo é simples:
- Lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento. Você pode usar um fatiador de legumes ou uma faca afiada. Reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem macios. Junte o frango desfiado, o sal, a pimenta e o molho de tomate. Misture bem e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o molho encorpe. Reserve.
- Em um refratário, monte a lasanha da seguinte forma: uma camada de abobrinha, uma camada de frango, uma camada de queijo e um pouco de orégano. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com queijo e orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo derreta e a abobrinha esteja cozida, mas ainda firme.
- Retire do forno e sirva em seguida, acompanhada de uma salada verde.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer a lasanha de abobrinha e frango são:
- Posso usar outro tipo de queijo além da muçarela? Sim, você pode usar o queijo de sua preferência, como prato, minas, parmesão, gorgonzola ou ricota. O importante é que o queijo combine com o molho e o frango, e que derreta bem no forno.
- Posso usar outro tipo de molho além do de tomate? Sim, você pode usar o molho branco, o molho bechamel, o molho de queijo, o molho pesto ou o molho de sua preferência. O importante é que o molho tenha uma consistência cremosa e que cubra bem as camadas da lasanha.
- Posso substituir o frango por outro ingrediente? Sim, você pode substituir o frango por carne moída, carne seca, atum, camarão, cogumelos, espinafre ou outro ingrediente de sua preferência. O importante é que o ingrediente esteja bem temperado e cozido, e que combine com o molho e o queijo.
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Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou da lasanha de abobrinha e frango, que tal experimentar outras receitas com esse ingrediente? Aqui estão mais três sugestões para você:
- Sopa de abobrinha e frango: essa sopa é leve, nutritiva e reconfortante. Você só precisa refogar o frango em cubos com cebola, alho, sal e pimenta, e depois acrescentar a abobrinha em cubos, o caldo de legumes e o cheiro-verde. Cozinhe até que a abobrinha esteja macia, e sirva com torradas ou pão integral.
- Salada de abobrinha e frango: essa salada é refrescante, colorida e saborosa. Você só precisa grelhar o frango em tiras com sal e pimenta, e depois misturar com a abobrinha em fitas, o tomate cereja, a alface, o queijo feta e o molho de iogurte. Tempere com sal, pimenta, azeite e limão, e sirva gelada ou em temperatura ambiente.
- Torta de abobrinha e frango: essa torta é prática, deliciosa e ótima para aproveitar as sobras. Você só precisa bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo ralado, o sal, a farinha de trigo e o fermento em pó. Depois, despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, e cubra com o frango desfiado, a abobrinha ralada, o milho, a azeitona e o orégano. Cubra com o restante da massa e leve ao forno até que esteja dourada e firme.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer a lasanha de abobrinha e frango, uma receita saudável, saborosa e fácil de fazer. Você também descobriu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferiu mais três receitas com a mesma palavra-chave. Espero que você tenha gostado e que se inspire para fazer essas receitas na sua casa. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em saber o que você achou. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!