- 500 g de massa de lasanha pré-cozida
- 300 g de queijo mussarela fatiado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 500 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 latas de molho de tomate
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite a calabresa até dourar. Retire e reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta e o orégano e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Em um refratário untado, monte a lasanha da seguinte forma: uma camada de molho, uma camada de massa, uma camada de queijo mussarela, uma camada de calabresa, e assim por diante, até terminar os ingredientes. A última camada deve ser de molho, coberta com o queijo parmesão.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até o queijo derreter e a lasanha ficar gratinada.
- Retire do forno e sirva em seguida, acompanhada de uma salada verde e um vinho tinto.
Dúvidas comuns sobre lasanha de calabresa
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer ou comer lasanha de calabresa são:
- Posso usar outro tipo de queijo na lasanha de calabresa? R: Sim, você pode usar o queijo de sua preferência, como prato, provolone, gorgonzola, etc. O importante é que o queijo seja derretido e combine com o sabor da calabresa.
- Posso substituir a calabresa por outro tipo de linguiça? R: Sim, você pode usar a linguiça de sua preferência, como toscana, de frango, de pernil, etc. O importante é que a linguiça seja frita antes de ir para a lasanha, para ficar crocante e saborosa.
- Posso fazer a lasanha de calabresa com massa fresca? R: Sim, você pode fazer a lasanha de calabresa com massa fresca, que é mais macia e leve. Nesse caso, você deve cozinhar a massa em água fervente com sal por alguns minutos, escorrer e usar na montagem da lasanha.
- Posso congelar a lasanha de calabresa? R: Sim, você pode congelar a lasanha de calabresa, desde que ela esteja bem embalada e fechada. Para descongelar, basta levar ao forno coberta com papel-alumínio por cerca de 40 minutos, ou até aquecer bem.
Veja também: https://milgrauapps.com/talharim-com-camarao-2/
Veja também: https://momentodasreceitas.com/limpa-panela-caseiro-que-rende-receitas-eficazes-e-economicas/
Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou da lasanha de calabresa, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave do tema? Aqui estão mais três sugestões para você:
- Pizza de calabresa: uma das pizzas mais pedidas e apreciadas, a pizza de calabresa leva massa, molho de tomate, queijo, calabresa fatiada, cebola e orégano. É uma receita fácil de fazer em casa, usando uma forma redonda ou uma pedra de pizza. Você pode variar o tipo de massa, o queijo e o molho, de acordo com o seu gosto.
- Escondidinho de calabresa: uma receita típica da culinária nordestina, o escondidinho de calabresa leva purê de mandioca, calabresa refogada, queijo coalho e creme de leite. É uma receita cremosa, gratinada e muito saborosa, que pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento. Você pode substituir a mandioca por batata, a calabresa por carne seca ou frango e o queijo coalho por mussarela ou catupiry.
- Macarrão com calabresa: uma receita rápida, prática e deliciosa, o macarrão com calabresa leva macarrão tipo penne, calabresa em cubos, creme de leite, queijo ralado, alho, cebola, sal e pimenta. É uma receita que fica pronta em menos de 30 minutos, e que pode ser incrementada com ervilhas, milho, azeitonas, tomate, etc.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma lasanha de calabresa, uma receita que combina o sabor marcante da linguiça com o molho de tomate, o queijo e a massa da lasanha. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e mais três receitas com a mesma palavra-chave do tema. Esperamos que você tenha gostado e que se inspire para fazer essa delícia na sua casa. Se você gostou deste artigo, deixe um comentário com a sua opinião sincera e sugestões. E não se esqueça de compartilhar com os seus amigos nas redes sociais. Até a próxima!