Macarrão de panela de pressão com creme de leite

Você já imaginou fazer um macarrão delicioso e cremoso em apenas 15 minutos? Pois é, essa é a proposta dessa receita de macarrão de panela de pressão com creme de leite, que é prática, fácil e muito saborosa. Você vai se surpreender com o resultado e vai querer repetir sempre!

A origem do macarrão

O macarrão é um dos alimentos mais antigos e populares do mundo, mas você sabe qual é a sua origem? Há várias teorias sobre isso, mas a mais aceita é que ele foi inventado na China há mais de 4 mil anos. Os chineses foram os primeiros a produzir massas à base de farinha de trigo e água, que depois eram cozidas em água fervente.

O macarrão chegou à Europa através das rotas comerciais entre Oriente e Ocidente, e foi na Itália que ele ganhou fama e variedade. Os italianos criaram diversos tipos de massas, formatos e molhos, que conquistaram o paladar de todo o mundo.

Hoje em dia, o macarrão é um prato versátil e democrático, que pode ser preparado de várias formas e com diferentes ingredientes. Uma das receitas mais simples e rápidas é o macarrão de panela de pressão com creme de leite, que vamos ensinar a seguir.

Como fazer macarrão de panela de pressão com creme de leite

Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500 g de macarrão tipo penne ou parafuso
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de água (use a mesma medida do molho)
• 200 g de presunto picado
• 200 g de queijo muçarela ralado
• Sal e orégano a gosto

O modo de preparo é muito simples:

• Coloque o macarrão cru na panela de pressão e cubra com o molho de tomate, a água, o sal e o orégano. Misture bem.
• Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a chiar, abaixe o fogo e conte 5 minutos.
• Desligue o fogo e espere sair toda a pressão. Abra a panela com cuidado e acrescente o creme de leite, o presunto e metade do queijo. Misture bem.
• Transfira o macarrão para um refratário e polvilhe o restante do queijo por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até derreter o queijo.
• Sirva em seguida, acompanhado de uma salada verde.

Dúvidas comuns sobre o tema

Você pode ter algumas dúvidas sobre essa receita, então vamos tentar esclarecê-las:

• Posso usar outro tipo de macarrão? Sim, você pode usar o macarrão da sua preferência, desde que seja curto e não muito fino. Evite usar espaguete ou talharim, pois eles podem grudar na panela ou ficar muito mole.
• Posso usar outro tipo de molho? Sim, você pode usar o molho da sua escolha, como bolonhesa, branco ou pesto. Só tome cuidado para não colocar muito líquido na panela, pois isso pode fazer o macarrão transbordar ou cozinhar demais.
• Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar o queijo que mais gostar, como prato, provolone ou cheddar. O importante é que ele derreta bem no forno e fique bem cremoso.
• Posso acrescentar outros ingredientes? Sim, você pode incrementar a sua receita com outros ingredientes, como frango desfiado, carne moída, bacon, calabresa, ervilha, milho ou azeitona. Use a sua criatividade e aproveite os ingredientes que tiver em casa.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita deliciosa e prática de macarrão de panela de pressão com creme de leite. Essa é uma ótima opção para aqueles dias em que você está com pressa ou sem muita inspiração na cozinha. Você só precisa de alguns ingredientes simples e uma panela de pressão, e em poucos minutos você tem um prato saboroso e cremoso.

Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que experimente em casa. Se você fizer, não se esqueça de nos contar como ficou nos comentários. Também deixe a sua opinião sincera e as suas sugestões para melhorar o nosso conteúdo. Obrigado por ler e até a próxima!